22 de Noviembre de 2024
22 de Noviembre de 2024
La investigación arroja luz sobre un fenómeno que ha intrigado a los amantes del vino durante siglos
La investigación y el desarrollo de productos lácteos impulsa a la industria latinoamericana
El 'Plato del Bien Comer' reduce en un 20% el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos
Lu Ann Williams indica qué aspectos de las tendencias de nutrición son más relevantes actualmente
Existen alergias transitorias o permanentes que se pueden confundir con intolerancia
Las nueces se erigen como un elemento clave en la creación de snacks saludables y deliciosos
Hoy es necesario contrarrestar la brecha de nutrición que existe en México
La diabetes y la obesidad son problemas sanitarios muy graves a nivel mundial
Es necesario promover dietas apropiadas y estilos de vida saludables
La investigación de los efectos de las vitaminas en la salud digestiva está en constante evolución
El auge de los yogures funcionales es una tendencia que está transformando el sector
El auge de los suplementos vegetales y orgánicos es una tendencia en transformación
La industria se ha sumado a la innovación de productos para una alimentación inteligente
Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación
Normativas en la industria cárnica garantizan seguridad, calidad y sostenibilidad en LATAM y México
La trazabilidad puede mejorar la competitividad de los productos cárnicos
Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
