1 de Junio de 2025

logo
Nutrición y salud

La nutrición deportiva busca abordar el concepto de la rehidratación y la reposición

Redacción THE FOOD TECH®
nutrición-deportiva

Compartir

Arla Foods Ingredients lanzó un nuevo concepto que une whey protein (proteína de suero) y los electrolitos con el fin de abordar dos de los objetivos más importantes de la nutrición deportiva:

  • La rehidratación
  • La reposición

 

Para la nutrición deportiva es fundamental el tema de la rehidratación debido a que una pérdida de líquidos de tan solo el 2% reduce el rendimiento deportivo en un 10%. Por ello, se ha hecho una mayor conciencia acerca de la importancia de reponer los electrolitos.

En ese sentido, la ciencia también demostró la importancia del restablecimiento, y que la ingesta de proteína entre las sesiones facilita una recuperación muscular óptima. Por lo que los consumidores activos están muy interesados en la rehidratación y la recuperación:

  • El 43% busca agregado de proteína en los productos relacionados con el ejercicio
  • El 28 % prefiere los productos que contienen electrolitos

Te puede interesar: La nutrición deportiva adopta a la salud holística como su principal apoyo

El concepto "Rehidratar y reponer" dentro de la nutrición deportiva

De acuerdo con Arla Foods, el nuevo concepto “Rehidratar y reponer” facilitaría a las marcas cubrir las dos necesidades sin sacrificar el sabor. La solución ready-to-drink de la empresa contiene Lacprodan SP-9213, una whey protein aislada que mantiene su funcionalidad al combinarse con electrolitos.

Las tendencias de alto contenido de proteína y de hidratación son dos de los principales factores que impulsan la nutrición deportiva actualmente, como demuestra la popularidad de las aguas funcionales”, indicó Mathias Toft Vangsoe, Sales Development Manager, Health & Performance Nutrition de Arla Foods Ingredients.

Vangsoe continuó explicando que este nuevo concepto mostró cómo las marcas pueden ayudar a los consumidores a rehidratarse y recuperarse simultáneamente con bebidas que contienen electrolitos y proteína de alta calidad.

“Muchos de nuestros clientes nos han pedido esta combinación, y nos alegra ayudarlos a satisfacer dos de las mayores necesidades en el ámbito de la nutrición deportiva”, concluyó.

Te puede interesar: Extracto de Ashwagandha podría ser utilizado en el mercado de la nutrición deportiva

  


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Nutrición y salud

OMS advierte que las desigualdades en la dieta y la salud acortarían las vidas “en décadas”

Las desigualdades en salud están estrechamente relacionadas con los grados de desventaja social

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

diversidad genética

Industria alimentaria hoy

Diversidad genética de la papa: importancia para la seguridad alimentaria global

La biodiversidad de la papa es un recurso estratégico frente a los retos del cambio climático

hamburguesas veganas

Industria alimentaria hoy

El auge de las hamburguesas plant-based en América Latina: oportunidades y desafíos

La ciencia el cambio de hábitos y la sostenibilidad están impulsando las hamburguesas vegetales

Industria alimentaria hoy

El elote más cool llega como el nuevo embajador de McCormick

El embajador de la marca llega con una campaña de redes sociales con contenido divertido