La microbiota intestinal se compone de un ecosistema de microbios como: bacterias, hongos y virus que viven en el cuerpo humano.
- Su objetivo es protegerlo contra los dañinos gérmenes y ayudarlo a descomponer los alimentos para liberar energía.
En el intestino y otra parte del cuerpo habita una colección de 30 mil millones de microrganismos. Quienes se comunican con los órganos y el sistema inmune impactando en la salud, eso es la microbiota intestinal.
Pocas personas conocen que la microbiota intestinal es tan importante como otros órganos de nuestro cuerpo, porque es un órgano escondido”, así lo indica Antonio Rojo, director médico en Abbott.
Te puede interesar: Salud digestiva: la tendencia en alimentación que impulsa el desarrollo de productos
La microbiota intestinal y la salud
La alimentación juega un rol clave en la salud la microbiota intestinal. Un estudio encontró que la salud de la microbiota se puede impactar por el consumo de:
- Grasas
- Fibra
- Almidón
- Azúcar
- Probióticos
- Proteína
Según el especialista, la condición de la microbiota puede afectar tanto la salud física como el riesgo y el resultado de la enfermedad. Esto en el caso de diabetes, obesidad y psoriasis.
Y, respecto a la salud mental, la microbiota tiene relación con trastornos del estado de ánimo. Incluso, un estudio encontró un vínculo entre los microbios intestinales y la producción de serotonina. La sustancia química que promueve la estabilización del estado de ánimo y sueño saludable.
Te puede interesar: Exopolisacáridos y sus beneficios a la salud
La importancia de una alimentación saludable
De acuerdo con Rojo, la nutrición es quizás el factor modificable más significativo en la formación de una microbiota más saludable. “Que contribuye a crear una versión más sana de ti”
Algunos alimentos, como aquellos que contienen fibra dietética, pueden servir de alimento para la mircrobiota. Los microrganismos que viven en y sobre el cuerpo humano mejorando la salud intestinal.
Mientras otros que contienen proteína pueden promover subproductos potencialmente dañinos que se sientan en el intestino.
“No es razón para descuidar la proteína diaria que necesitamos, solo debemos pensar mejor en qué consumimos”, señala.
Además, una microbiota intestinal diversa está ligada con los patrones de alimentación saludable que incluyen vegetales ricos en fibra como:
- Espinacas y brócoli
- Nueces
- Pescado
- Huevos
- Semillas
- Granos enteros
Te puede interesar: Microbioma intestinal, clave en las futuras pautas nutricionales
Más de Nutrición y salud
Nutrición y salud
El yogur como un aliado clave para la salud
El yogur forma parte de un grupo de alimentos que son parte primordial de la dieta mediterránea
Nutrición y salud
Evidencia científica sobre la eficacia de suplementos pre-entrenamiento: implicaciones para la industria
La ciencia respalda los suplementos pre-entrenamiento
Nutrición y salud
Inseguridad alimentaria: "El desafío está en las comunidades más aisladas", Fundación CMR
La desnutrición entre los 0 y 6 años de edad puede tener efectos negativos en el desarrollo cerebral
Nutrición y salud
Formulación de suplementos deportivos: selección de ingredientes y cumplimiento de Normativas en Latinoamérica
La industria de suplementos deportivos crece en Latinoamérica
