La demanda de vitaminas se dispara a medida que los consumidores tienen más consciencia de la salud y bienestar. Pues buscan productos en áreas de salud como la cognición, estado de ánimo, inmunidad y la belleza desde dentro.
A medida que las deficiencias de vitaminas siguen siendo frecuentes, los nuevos formatos de productos y los sistemas de entrega mejorados están listos para sacudir el mercado.
En ese sentido, Innova Market Insights indica que los lanzamientos de vitaminas y minerales crecieron un 20% anual de 2018 a 2022. Aunque la salud inmunológica siguió siendo el principal interés entre los consumidores, la agencia de investigación de mercado destaca el potencial para innovar en productos de agudeza mental, ya que mostraron el crecimiento anual más rápido, de 99% entre 2018 y 2022.
Además, los especialistas señalan que gracias a la amplia gama de beneficios que las vitaminas proporcionan y su familiaridad con los consumidores, la oportunidad de que estos productos desempeñen un papel en el aumento del factor de bienestar en las aplicaciones finales es significativa.
Las vitaminas y sus nuevos formatos
Dentro de los lanzamientos de nuevos productos, las vitaminas aumentan sus esfuerzos para destacar. Las fuentes de valor agregado son cada vez más populares, mientras que las empresas utilizan formatos de entrega innovadores.
A medida que los consumidores experimentan agotamiento de píldoras y buscan formas más agradables, se ha visto un aumento en formatos más divertidos como las gomitas.
También, el deseo de alimentos y bebidas funcionales continúa aumentando, creando nuevas oportunidades dentro del mercado de la salud y el bienestar para cruzar a la categoría de bebidas que vemos ganando terreno.
Si bien, la categoría de vitaminas ha sido ampliamente comercializada e impulsada por sus bajos precios, las tendencias recientes muestran el aumento de ingredientes con valor agregado.
Las opciones de valor agregado generalmente incluyen características mejoradas de las vitaminas, especialmente vistas como una mejor absorción y retención en la sangre, mejor solubilidad y biodisponibilidad.
Optimización de formatos de entrega
La tecnología es una parte esencial del mercado de las vitaminas, ya que permite a las empresas optimizar los ingredientes activos para diversas aplicaciones nutricionales, según los especialistas.
En este sector se utiliza una gama de tecnologías de vanguardia que desempeñan un papel fundamental para garantizar que los ingredientes activos estén formulados con precisión y listos para adaptarse a una amplia gama de aplicaciones.
De acuerdo con el estudio DSM Global Healt Concerns 2023 que contó con alrededor de 20 mil participantes, el 41% de los consumidores cree que la cantidad de vitamínicos consumidos es importante y el 58% incluye activamente alimentos ricos en vitaminas en su dieta.
En conclusión, la conciencia de los consumidores sobre las diferentes vitaminas varía. La vitamina C es la más conocida, con el 78% de los consumidores familiarizados con ella. Le siguen la vitamina D, A y E, con 72%, 65% y 63% de popularidad, respectivamente.
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