17 de Abril de 2024

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Nutrición y salud

Consumo de vitamina D, recomendación del gobierno suizo

Guillermina García
Consumo Vitamina D

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La nueva guía del gobierno de Suiza aconseja a los consumidores mayores de 5 años que tomen un suplemento de vitamina D diariamente. Esta recomendación ha sido bien recibida por la Asociación Internacional del Sector de los Complementos Alimenticios (IADSA), como un reflejo positivo del valor de la suplementación.

La recomendación se ha publicado en un folleto informativo, titulado Vitamina D y publicado por la Oficina Federal Suiza de Seguridad Alimentaria y Veterinaria (FSVO). Este documento señala que la vitamina D ofrece beneficios para la salud ósea y muscular. Además, reduce el riesgo de caídas y fracturas de cadera en un 30%.

También afirma que esta vitamina puede tener efectos beneficiosos para:

  • La salud dental
  • El sistema inmunológico
  • El cerebro
  • El corazón

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La publicación explica que es difícil obtener vitamina D en cantidades suficientes a través de la dieta, y que es sintetizada por la piel cuando se expone a la luz solar.

Sin embargo, señala que aproximadamente la mitad de la población carece de niveles adecuados de esta vitamina . Y advierte que a medida que el ser humano envejece, su capacidad para formar vitamina D a través de la piel se reduce en un 25%.

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Vitamina-D

Suplementación con vitamina D

El nuevo consejo del gobierno suizo está alineado con los recursos centrados en la vitamina D creados a través de la iniciativa Mind the Gap de IADSA. Incluyen historias que exploran los beneficios de una ingesta óptima de esta vitamina, y explican cómo su consumo puede reducir el riesgo de una caída.

De acuerdo con Cynthia Rousselot, Directora de Asuntos Técnicos y Regulatorios de IADSA, el papel que la suplementación desempeña  es para garantizar el consumo suficiente de este nutriente esencial.  “IADSA continuará comprometiéndose con los responsables políticos y otras partes interesadas en todo el mundo para crear conciencia sobre el papel de la suplementación en el aumento de los niveles de salud y bienestar", señala.

Con sede en Londres, IADSA es la asociación internacional del sector de los complementos alimenticios, con miembros de seis continentes. IADSA es la plataforma global para guiar la evolución de las políticas y la regulación en el sector.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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