12 de Diciembre de 2024

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Noticias de consumo

Tendencias de consumo

Tendencias actuales en el consumo de snacks y alimentos saludables

El interés por snacks saludables no disminuye el deseo de experiencias sensoriales satisfactorias

Normatividad y certificaciones

Autoridades internacionales manifiestan su preocupación sobre la seguridad de la ashwagandha

La ashwagandha es cada vez más popular en suplementos para aliviar el estrés y la ansiedad

Tendencias de consumo

El consumo de bebidas alcohólicas y la conexión con los consumidores jóvenes: Entrevista con Miguel Ángel Alvarado de Casa Pedro Domecq

Los incrementos de precios y la inflación están atacando la industria de bebidas alcohólicas

Industria alimentaria hoy

Singapur aprueba el consumo humano de 16 especies de insectos

La Agencia de Alimentos de Singapur anunció la importación de insectos para consumo humano

Industria alimentaria hoy

Los precios de gastos de consumo personal en EE.UU. suben en abril el 2,7 % interanual

Este indicador se calcula con base en la inflación de una amplia gama de gastos de consumo

Industria alimentaria hoy

El chocolate negro ¿es realmente bueno para la salud?

El consumo diario moderado de chocolate negro puede resultar beneficioso para la salud

Industria alimentaria hoy

Jugos saludables una explosión de sabor para disfrutar la temporada de calor

Frutas como sandía y melón tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener la hidratación

Industria alimentaria hoy

Consumo de tofu crece en Estados Unidos

Uno de los mercados per cápita más altos para los consumidores de tofu es Japón  

Industria alimentaria hoy

Ante el aumento de precios, el consumo de los mexicanos se mantiene

El 79% de los consumidores señala que buscará más ofertas y promociones en 2024  

Daniel Guerrero-Cereales-Nestlé

Tendencias de consumo

"La tendencia en el consumo de cereales se guía por la nutrición": Daniel Guerrero de Cereales Nestlé

El uso de cereal de grano entero como ingrediente principal es clave para una correcta nutrición

Industria alimentaria hoy

Esta es la importancia del consumo de cereales

En el Día Mundial de los Cereales se destaca su importancia por su riqueza de micronutrientes

Tecnología de los alimentos

Declaran a la carne cultivada de codorniz como segura para el consumo

La aprobación no aplicaría carta blanca a todos los productos cárnicos cultivados: FSANZ

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