31 de Mayo de 2025
31 de Mayo de 2025
El etiquetado frontal es clave para educar sobre alimentos, pero debe evaluarse constantemente
Las leyes mexicanas para la producción de sustitutos alimenticios
Descarbonización: aprendizajes clave, regulaciones y su impacto en la sostenibilidad empresarial
Normativas en la industria cárnica garantizan seguridad, calidad y sostenibilidad en LATAM y México
Comprender las etiquetas es fundamental para tener una dieta ajustada a las necesidades alimentarias
El etiquetado nutricional transparente se ha convertido en una exigencia regulatoria y del mercado
Empresas deben adoptar prácticas según los ODS y normativas como ISO y Ley de Economía Circular
Existen estándares de calidad y las normativas que afectan a la producción de cerveza en México
Cumplir la Regla 204 de la FSMA presenta un desafío para los intereses agroalimentarios extranjeros
El etiquetado frontal de advertencia es una de las medidas más disruptivas
Las políticas armonizadas pueden garantizar el acceso a las innovaciones en materia de semillas
Diversas organizaciones certificadoras ayudan a las empresas a que sus productos sean kosher
En una carta enfatizan la necesidad de que los consumidores puedan tomar decisiones informadas
Se recomienda que la declaración de identidad distinga claramente los productos análogos lácteos
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La industria alimentaria apuesta por etiquetas con sensores y biomateriales que mejoran el control
Diversos estudios científicos demuestran que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo
ERP para la industria alimentaria garantiza la inocuidad y trazabilidad en tiempo real
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Los biofilms son responsables de brotes de contaminación persistente en la industria alimentaria
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Las abejas son clave para la producción de alimentos y la estabilidad del sistema agroalimentario
La FAO seguirá participando en el campo en constante evolución de la nutrición personalizada
