Seguridad e inocuidad alimentaria
Equipos de prueba y control de calidad: el foco en el piso de Expo del día 2 de The Food Tech
En un mundo donde la demanda de alimentos seguros es cada vez mayor, The Food Tech Summit & Expo 2023 destacó por presentar las tecnologías y métodos más avanzados en control de calidad
Normatividad y regulaciones
Marion Nestle inaugura el Food Tech Summit con la conferencia:"El reto nutricional de la industria de alimentos"
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Exigen a la CE legislaciones de bienestar animal
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Tendencias en consumo de sacarosa en Latinoamérica, el desafío para ingenieros alimentarios
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¿Cómo funciona la metodología HACCP?
Seguridad e inocuidad alimentaria
Así se puede evitar la contaminación cruzada
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Martha Montoya aborda la IA y la seguridad alimentaria en el Food Tech Summit 2023
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