Seguridad e inocuidad alimentaria
Importancia de las prácticas de higiene de los manipuladores de alimentos
Los alimentos deben garantizar seguridad, de ahí la importancia de la higiene en quien manipula los alimentos.
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José Andrés y Blinken, unidos en defender la alimentación para la seguridad
Normatividad y regulaciones
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¿Las normas de la UE garantizan la trazabilidad de los nuevos OGM?
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