7 de Agosto de 2024

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Marketing

Lo que la ciencia nos ha enseñado sobre el marketing sensorial en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Martin Lindstrom introdujo el concepto de marketing sensorial
Redacción THE FOOD TECH®

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En un mundo donde la experiencia del consumidor es esencial para el éxito de cualquier producto, el marketing sensorial ha emergido como una herramienta poderosa. Martin Lindstrom, CEO de Lindstrom Company, es uno de los pioneros en este campo, utilizando la neurociencia para transformar la industria alimentaria.

En el próximo THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024, Lindstrom compartirá sus valiosos conocimientos sobre cómo los cinco sentidos pueden revolucionar la percepción y el éxito de los productos alimentarios. ¡No te pierdas la oportunidad de aprender de uno de los líderes en marketing sensorial y adquiere tu pase dorado VIP ahora!.

No dejes de leer: THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 presenta su agenda de conferencias gratuitas: las Food Tech Talks

Comprendiendo los cinco sentidos

Los cinco sentidos juegan un papel crucial en cómo percibimos y disfrutamos los alimentos, cada sentido contribuye de manera única a nuestra experiencia sensorial, afectando nuestras decisiones de compra y satisfacción del producto:

  • Vista

La apariencia de los alimentos, incluyendo el color, la forma y la presentación, puede influir significativamente en nuestras expectativas y preferencias. Estudios han demostrado que los colores vibrantes y las presentaciones atractivas pueden aumentar el apetito y la percepción de sabor.

  • Olfato

El olfato es uno de los sentidos más poderosos en términos de memoria y emoción. Los aromas pueden evocar recuerdos y sentimientos, influyendo en nuestras elecciones alimentarias. Martín Lindstrom ha explorado cómo los aromas pueden ser utilizados para crear asociaciones positivas con marcas específicas.

  • Gusto

El sabor es fundamental en la aceptación de un producto alimenticio. La combinación adecuada de sabores puede crear una experiencia placentera y memorable, la investigación de Lindstrom ha mostrado cómo el conocimiento profundo de las preferencias gustativas puede ayudar a desarrollar productos exitosos.

  • Tacto

La textura de los alimentos afecta nuestra percepción de frescura y calidad. Sensaciones como la crujencia o suavidad pueden determinar nuestras preferencias y decisiones de compra.

  • Oído

El sonido que hacen los alimentos, como el crujido de una galleta, puede influir en nuestra percepción de su frescura y calidad. Este aspecto, a menudo subestimado, es parte integral del marketing sensorial.

Al adoptar técnicas avanzadas de marketing sensorial y neurociencia, tu empresa puede diferenciarse significativamente en un mercado competitivo. Foto: Freepik

Innovaciones en el desarrollo de alimentos y envases

El marketing sensorial no es solo teoría; tiene aplicaciones prácticas que han demostrado ser altamente efectivas, durante la conferencia "It simply makes sense: lo que la ciencia nos ha enseñado sobre los cinco sentidos", Lindstrom compartirá ejemplos de cómo las empresas han utilizado estas técnicas para mejorar sus productos y aumentar sus ventas.

  • Caso de Estudio: Envases que hablan a los sentidos

Lindstrom presentará casos donde los envases han sido diseñados para atraer los cinco sentidos, desde texturas innovadoras hasta colores llamativos y aromas incorporados. Estos envases no solo protegen el producto, sino que también mejoran la experiencia del consumidor.

  • Tecnología y neurociencia en el desarrollo de productos

El uso de la neurociencia para comprender cómo los consumidores perciben y reaccionan ante diferentes estímulos sensoriales ha permitido a las empresas desarrollar productos que no solo satisfacen las necesidades básicas, sino que también crean experiencias memorables.

Esto es lo que el análisis sensorial puede hacer con alimentos y bebidas

El análisis sensorial es mucho más complejo y esencial para la industria de alimentos y bebidas

Beneficios de asistir a la conferencia de Martin Lindstrom

Asistir a la conferencia de Martin Lindstrom en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024 es una inversión en el futuro de tu empresa, no solo obtendrás conocimientos valiosos y prácticos, sino que también tendrás la oportunidad de conectarte con líderes de la industria y explorar nuevas formas de innovar y crecer, además de:

  • Conocimiento avanzado de las preferencias del consumidor

Aprender sobre los circuitos cerebrales que se activan en respuesta a diferentes estímulos sensoriales puede proporcionar una ventaja competitiva significativa, los asistentes a la conferencia obtendrán conocimientos sobre cómo aprovechar esta información para desarrollar productos que resuenen profundamente con los consumidores.

  • Innovación y éxito en el mercado

Adoptar técnicas de marketing sensorial basadas en la neurociencia puede posicionar a las empresas como líderes en innovación. Lindstrom explicará cómo estas técnicas han sido utilizadas por marcas exitosas para diferenciarse en un mercado competitivo.

  • Adaptación a las preferencias del consumidor

Con una comprensión más profunda de cómo los sentidos influyen en las preferencias del consumidor, podrás adaptar tus productos para satisfacer mejor las necesidades y deseos de tus clientes, esto no solo aumentará la satisfacción del cliente, sino que también puede llevar a una mayor lealtad y repetición de compra.

Adquiere tu Pase dorado VIP

Con el pase dorado, tendrás acceso a contenido adicional y exclusivo que no está disponible para los asistentes regulares, esto incluye sesiones especiales, material educativo y oportunidades para interactuar con otros profesionales líderes y expertos de la industria.

  • La Expo The Food Tech 2024 ofrece pases dorados que oportunidades de networking de alto nivel y beneficios exclusivos, no te pierdas esta oportunidad única de aprender de Martin Lindstrom y otros expertos en el campo del marketing sensorial.

El THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024 promete ser un evento revelador para todos los interesados en la industria alimentaria y la conferencia de Martin Lindstrom sobre "Lo que la ciencia nos ha enseñado sobre los cinco sentidos" ofrecerá insights valiosos sobre cómo los sentidos pueden ser utilizados para crear experiencias de consumo inolvidables.

¡No te pierdas esta oportunidad de aprender y transformar tu negocio con las técnicas más avanzadas de marketing sensorial y neurociencia!

Sigue leyendo: ¡Con LATAM como prioridad! The Food Tech reafirma su alianza con IFT Mexico Section


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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