21 de Noviembre de 2024

logo
Marketing

Innovar: Clave en momentos de Covid-19

Guillermina García
innovar-en-tiempos-de-covid-19

Compartir

La pandemia que enfrentamos por Covid-19 representa una oportunidad interesante para innovar; se entiende por innovar como sacarle provecho a una idea creativa.

  • En el webinar ”Nuevas formas de la innovación: Herramientas prácticas para seguir innovando en momentos de Covid-19”, Eduardo Kastika, especialista en innovación y creatividad, compartió claves para innovar en tiempos de crisis.

¿Cómo se está innovando en la industria de la alimentación en los últimos 60 días? La palabra clave que se debe tener en cuenta en tiempo de crisis es ingenio que es la creatividad de corto plazo, la solución reactiva y en época de crisis aparecen muchas ideas ingeniosas para superar la coyuntura.

Eduardo Kastika, especialista en innovación señaló que en una situación de crisis hay que trabajar con ideas que van más allá del ingenio. “La primera tiene que ver con  hacer cosas nuevas. Este es un momento donde las marcas y las empresas de alimentos y bebidas se están animando a hacer cosas nuevas, no es momento para quedarse paralizado, es momento para hacer cosas nuevas y muy disruptivas.”

Además, Kastika dijo que es momento de trabajar el concepto de transparencia diferente a como se veía antes de la pandemia. Destacó que la clave de transparencia es el origen del producto, el contenido, trazabilidad.

Hoy las marcas tradicionales que te dan confianza están mostrando solvencia que es la capacidad de resolver problemas, de resolver el problema concreto que tiene la gente, resolver la necesidad que tiene hoy el consumidor y las marcas que hacen esto gozan de gran éxito.

Es momento para innovar y empezar a darle al consumidor algo de valor real y esto los sorprende porque les da algo que necesitan para resolver sus necesidades sin cosas exóticas o innecesarias y sin darles problemas.

Te puede interesar: Desafíos para la cadena alimentaria ante el Covid-19

Propuestas para innovar durante una pandemia

  • Comunidad colaborativa. Se juntan marcas entre sí de manera libre y a la vez planificada, para hacer acciones conjuntas que en estos momentos de crisis funcionan bien.
  • Comunidad en general. Cómo las marcas se preocupan por los otros integrantes de la cadena. El objetivo es que prosperen todos los integrantes de la cadena de valor.
  • El ingenio de resolver la coyuntura y hacer cosas nuevas. Esta es una crisis donde se deben hacer cosas de manera inmediata y volver a las bases de cada industria y sector, es decir, hacer cosas diferentes y cuidar detalles.
  • Resolver lo que importa. Es importante no generar más problemas al cliente, más bien darle soluciones de valor. Ayudarle a resolver sus necesidades.
  • Trabajar con la comunidad. Trabajar fuertemente con el ecosistema.

Te puede interesar: Éstas son las empresas ganadoras durante la crisis por Covid-19


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Marketing

Marketing de contenidos para alimentos funcionales: estrategias para atraer a consumidores conscientes de su salud

El marketing puede transformar la forma en que se hace conexión con los consumidores

Marketing

Neuromarketing aplicado: cómo las emociones influyen en las decisiones de compra de alimentos

Las empresas líderes utilizan el neuromarketing para conectar emocionalmente con los consumidores

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria