5 recomendaciones para contratar talento para la industria alimentaria

De acuerdo con una investigación de Bristol Associates, al 73% de las empresas de alimentos y bebidas les resulta complicado encontrar talento.

En la encuesta de 2022, los participantes indicaron que con frecuencia perdían candidatos por otras ofertas de trabajo o que, desde el principio, no tenían candidatos suficientes.

El impacto se traduce en diversos desafíos, incluyendo el cumplir con las demandas de producción, mantener los costos bajos a pesar de la inflación y mantener la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas.

Las empresas de alimentos y bebidas no solo compiten entre sí por una porción del mercado. También compiten por los trabajadores en un mercado laboral que se hace cada vez más pequeño, esto para mejorar su funcionamiento.

Destaca el impacto de la inteligencia artificial en las empresas

Cinco consejos para mejorar la cultura de la empresa y contratación del talento

1. Aumentar el salario y los beneficios

Los empleadores deben aumentar los salarios y ofrecer más beneficios e incentivos si quieren atraer a los mejores talentos a sus puestos vacantes. Un mejor salario podría ser el diferenciador principal entre su empresa y sus competidores, uno que muestre cuánto valora a sus empleados.

2. Aumentar el salario y los beneficios

La industria debe estar preparada para revisar la forma en que programa los turnos de trabajo para que los empleados puedan saber, con semanas de anticipación, cuándo estarán trabajando.
También debe considerar una programación más flexible en las horas de inicio y finalización de los turnos para que los trabajadores puedan administrar mejor sus vidas fuera del trabajo.

Estos cambios incrementarán la retención de empleados y fortalecerán la estrategia de contratación. Y siempre se deben mencionar las políticas actualizadas en la publicación de trabajos.

3. Perfeccionar las instalaciones

Los empleados desean pasar tiempo en espacios luminosos, bien mantenidos y modernos, y no proporcionar este entorno puede disuadir a los candidatos a aceptar ofertas de trabajo

Dado que los empleados pasan tanto tiempo en el trabajo, pueden sentirse inclinados a trabajar para un competidor que diseña cuidadosamente su entorno, incluso si su salario sigue siendo el mismo.

4. Invertir en automatización

Los robots y cobots pueden agilizar procesos como la clasificación o el envasado de alimentos, lo que libera a los trabajadores para que se concentren más en el desarrollo de habilidades y la capacitación en inocuidad alimentaria.

La automatización también puede reducir la exposición durante procesos peligrosos, como cortar trozos de carne antes del empaquetado.
A las empresas que le dan prioridad a la comodidad de los empleados les resultará más fácil contratar personal para la fabricación de alimentos. Y, por supuesto, la automatización tiene el beneficio adicional de disminuir la carga de los puestos vacantes.

5. Afinar la capacitación y el desarrollo de habilidades

Los lugares de trabajo satisfactorios ofrecen a los empleados la oportunidad de aprender y practicar nuevas habilidades que les permitan avanzar en sus carreras.

La investigación realizada por la Sociedad para la Gestión de Recursos Humanos (Society of Human Resources Management, por su nombre en inglés), encontró que hasta el 68% de los empleados permanecerán con su empleador actual durante el desarrollo de su carrera si ese empleador promoviera la mejora o la actualización de sus habilidades.

Las oportunidades de crecimiento no solo aumentan la retención, sino que también atraen a nuevos empleados con mayores aspiraciones.

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