15 de Abril de 2024

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Noticias de industria de alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

¿A qué ayuda la IA en ciberseguridad dentro de las empresas alimentarias?

Ante el aumento de ciberataques, las empresas ven la necesidad tener tecnologías más avanzadas

Seguridad alimentaria

Uso eficiente de energía, un desafío en la industria de alimentos

La industria de alimentos representa alrededor del 30% del consumo total de energía en el mundo

Columnistas

Inversión en alimentos en México y América Latina: un panorama transformador

México es uno de los destinos más atractivos para las inversiones en la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

Estas 10 tendencias serán clave para la inocuidad alimentaria en 2024

La inocuidad alimentaria es un proceso complejo que va de la explotación agrícola al consumidor

Columnistas

¿Cómo calcular el lote de reabastecimiento de inventarios en la industria de los alimentos?

Los encargados de la administración de almacenes deben calcular el reabastecimiento de inventarios

Ingredientes y aditivos alimentarios

El aditivo más popular en la industria alimentaria en 2023 es la carragenina

El uso de carrageninas en la industria alimentaria creció de forma importante en los últimos años

Alimentos-plant-based

Tendencias de consumo

Atender las preferencias de consumo de productos plant-based es prioridad para la industria alimentaria

El consumo de alimentos a base de plantas ha crecido durante la última década

nearshoring.

Industria alimentaria hoy

¿Qué impulsa el crecimiento del nearshoring? Aquí te contamos

El crecimiento del nearshoring en México impulsaría 35 mil 300 millones en exportaciones

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EL SUMMIT 2023

27 al 28 sep. Formato Presencial. Centro Citibanamex - Ciudad de México

TFT 2023

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THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024

2 al 3 oct. Formato Presencial. Centro Citibanamex - Ciudad de México

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Marketing

5 recomendaciones para contratar talento para la industria alimentaria

Las empresas que prioricen el desarrollo de los empleados atraerán nuevo talento más capacitado

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