19 de Abril de 2024

logo
Maquinaria para envasado y procesamiento

Esta es la máquina que aumenta la capacidad de envasado para chocolates

Guillermina García
Orkla-PackagingProcess

Compartir

  • Hasta hace un tiempo, Orkla utilizaba dos máquinas de envasado bastante antiguas para envolver pralinés de chocolate en su planta de Vaajakoski, Finlandia.
  • Estas habían llegado al límite de su rendimiento, ya que no podían seguir el alto rendimiento de la línea de moldeo de chocolate.
  • Las máquinas eran capaces de envolver un tercio de los productos que salían de la línea de producción.
  • Dos tercios se almacenaban temporalmente debido a la insuficiente capacidad de envasado y solo se transferían al proceso de envasado una vez finalizada la producción.

Lo señalado mostró la necesidad de mejorar el proceso con urgencia, por ello desde Orkla decidieron aumentar la capacidad de envasado de forma rápida y eficaz e iniciaron la sustitución de sus dos máquinas de envasado de menor rendimiento por dos máquinas de envasado MCC de alto rendimiento de Theegarten-Pactec.

Cada máquina tiene la capacidad de envolver mil 200 productos por minuto con eficacia y delicadeza para conseguir envolver todo el volumen de producción de la línea de moldeo.

El almacenamiento intermedio y el retraso en el envasado pasó así a la historia.

Te puede interesar: Wipak Polska adquirió una segunda cortadora Comexi S1 DT debido a su productividad

Theegarten-Pactec-CHS
La máquina puede ajustarse de forma flexible para nueve tipos de envoltura diferentes.

CHS: máxima confianza en las soluciones de envasado

La máquina de envasado de alto rendimiento CHS optimizada, está diseñada específicamente para productos de chocolate con varios tipos de envoltura. Ya había sido sometida a intensas pruebas en la sede alemana de Theegarten-Pactec, en un proceso de desarrollo de varios años, y había dado excelentes resultados.

La envasadora modular de alto rendimiento CHS, desarrollada específicamente para envolver productos de chocolate sin dañarlos, se instaló y se puso en marcha en Orkla a principios de 2021.

Además de las pruebas generales de funcionamiento, se probó exhaustivamente la alimentación de dos carriles de la máquina, una característica única de la CHS.

Uno de los principales retos era la separación de los productos del flujo continuo en la cinta principal hacia la alimentación de dos carriles de la CHS, garantizando al mismo tiempo un equilibrio constante entre los dos carriles.

Cada uno de los dos carriles de entrada tiene que recibir continuamente 900 productos por minuto. En el proceso de envoltura, ambos carriles se fusionan en un flujo de un solo carril de mil 800 productos por minuto.

Te puede interesar: Maquinaria de gran rendimiento que brinda una experiencia digital

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Maquinaria para envasado y procesamiento

Nuevos métodos de análisis de lípidos en alimentos: un camino hacia la precisión y la eficiencia

Los nuevos métodos representan un avance significativo para la industria alimentaria

Maquinaria para envasado y procesamiento

Impresión 3D a color: el último desarrollo que se inspira en camaleones

Desarrollan una impresión 3D a color en una sola tinta y de manera sostenible

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Instan a cuidar los mercados “clásicos” de la ciruela deshidratada

China es el principal productor mundial de ciruelas, aunque México es considerado un mercado clásico

Industria alimentaria hoy

AINIA cerró su ejercicio fiscal 2023 con un incremento del 8% de sus ingresos

AINIA cuenta con reconocimientos recientes como el premio Sepor de Oro 2023 en la categoría de I+D+i

Industria alimentaria hoy

Ecolab promueve producción sustentable para enfrentar el cambio climático

Las principales emisiones de México son de dióxido de carbono, metano y óxido nitroso