2 de Junio de 2025
2 de Junio de 2025
Las tendencias en envases biodegradables y compostables en 2024 para la industria alimentaria
Las marcas pueden crear conexión emocional con los consumidores, similar a las relaciones humanas
Las últimas tendencias y diseños que garantizan la estabilidad del producto
Encuesta revela que un 63% de las pequeñas empresas apoyan medidas más estrictas, pese a los costos
El metano es un potente gas que contribuye sustancialmente al calentamiento global
Sustento en 4 pilares: eficiencia operativa, nuevos productos, fortalecimiento del equipo y tema ESG
La ingeniería de materiales en envases de alimentos está en constante evolución
Con la técnica de valorización se jerarquiza la gestión de residuos para maximizar el reciclaje
Con este material se podrá reducir el uso de plásticos y otros materiales nocivos
El coco se cultiva por su pulpa y aceite, dejando una cáscara para envases a base de fibra
Los consumidores están dispuestos a pagar más por productos que demuestren bajo impacto ambiental
Para la industria de las bebidas alcohólicas el vidrio sigue siendo la opción para sus envases
Se recomienda que la declaración de identidad distinga claramente los productos análogos lácteos
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La industria alimentaria apuesta por etiquetas con sensores y biomateriales que mejoran el control
Diversos estudios científicos demuestran que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo
ERP para la industria alimentaria garantiza la inocuidad y trazabilidad en tiempo real
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Los biofilms son responsables de brotes de contaminación persistente en la industria alimentaria
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Las abejas son clave para la producción de alimentos y la estabilidad del sistema agroalimentario
La FAO seguirá participando en el campo en constante evolución de la nutrición personalizada
