18 de Julio de 2025
18 de Julio de 2025
El metano es un potente gas que contribuye sustancialmente al calentamiento global
Sustento en 4 pilares: eficiencia operativa, nuevos productos, fortalecimiento del equipo y tema ESG
La ingeniería de materiales en envases de alimentos está en constante evolución
Con la técnica de valorización se jerarquiza la gestión de residuos para maximizar el reciclaje
Con este material se podrá reducir el uso de plásticos y otros materiales nocivos
El coco se cultiva por su pulpa y aceite, dejando una cáscara para envases a base de fibra
Los consumidores están dispuestos a pagar más por productos que demuestren bajo impacto ambiental
Para la industria de las bebidas alcohólicas el vidrio sigue siendo la opción para sus envases
Fabricantes de envases flexibles aportarán datos clave para una producción sostenible
La economía circular reduce la necesidad de recursos extraídos de la naturaleza
La nanocelulosa se obtiene de fuentes renovables y la convierten en una opción ecoamigable
La adopción de empaques biodegradables es un desafío complejo que requiere un esfuerzo conjunto
El envasado en atmósfera modificada permite conservar la apariencia de lácteos y carnes
Contaminantes emergentes y nuevas exigencias: la revolución en las pruebas de seguridad alimentaria
La academia lidera la innovación en economía circular del plástico en América Latina y el Caribe
Los edulcorantes no calóricos seguirán siendo instrumentos esenciales de reformulación en LATAM
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¿El procesamiento de alimentos es enemigo de la salud? No necesariamente, según los expertos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
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Leche de calidad: bienestar animal, ordeño preciso y eficiencia para un producto sustentable
Una cultura organizacional sólida en alimentos se funda en valores y conocimientos técnicos
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