26 de Abril de 2024
26 de Abril de 2024
La innovación tiene el potencial de reducir el desperdicio de alimentos en la cadena de suministro
Las concentraciones de microplásticos que rodean los suelos agrícolas son elevadas
El INC-3 tiene como base discutir el Borrador Cero como un futuro instrumento
La demanda de productos lácteos envasados de forma sostenible es clave para el consumo
El reto de la industria es que el packaging no se convierta en residuo, sino en recurso
El embalaje es utilizado para proteger las materias primas, los productos intermedios y de venta
La eficiencia energética permite reducir costos y minimizar el impacto ambiental de las empresas
Los métodos computacionales y la biotecnología permitirían solucionar muchos problemas ecológicos
La experta señala dos aspectos puntuales que debe atender el sector del empaque
Los plásticos rígidos se deben adaptar a las nuevas normas de reciclaje para una economía circular
La química de los alimentos y sus envases se deben revisar para hacer buenas elecciones
Los envases sólo representan el 2% de los GEI, pero aún hay mucho por hacer
"El empaque ideal es aquel que le funciona al cliente y el que se adapta a la transformación"
El Día Alto al Desperdicio de Alimentos es reconocido para inspirar e impulsar el cambio
En pocos años la impresión de alimentos ha presentado números alentadores y beneficios
La producción de alimentos transgénicos sigue al alza mostrando beneficios
Las causas de la pérdida de biodiversidad a nivel global están interrelacionadas
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
El APPCC sigue siendo una piedra angular para la seguridad alimentaria en Latinoamérica
Estos cultivos representan el futuro sostenible de la producción de alimentos
El esfuerzo de los productores ha posicionado a México como doceavo productor de carne de cerdo
