24 de Junio de 2024

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Ingredientes y aditivos alimentarios

España apoya indicar el origen en el etiquetado de productos como arroz o las legumbres

El etiquetado de estos productos es un elemento de valorización y de protección de las producciones
Redacción THE FOOD TECH®

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Bruselas (EFE). El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, dijo este lunes que España apoya la iniciativa de Alemania de indicar el origen en el etiquetado de los alimentos, algo que consideró necesario en productos como el arroz o las legumbres.

Del asunto hablarán hoy los ministros de Agricultura de la UE, que están reunidos en un Consejo en Bruselas.

"Apoyaremos la iniciativa alemana en materia de etiquetado del origen de los alimentos", dijo Planas.

Consideró que "sería necesario introducirla pronto en productos tales como el arroz o las legumbres" y recordó que, de hecho, ya ha sido introducida a nivel nacional en relación con el tema de la leche y los productos lácteos como los yogures o los quesos.

El político español recordó que la UE adoptó recientemente la Directiva Desayuno, con normas que establecen cuál es el origen de la miel y que prevé también la posibilidad de desarrollarlo "en cuanto a las frutas utilizadas para las mermeladas o para los zumos".

"Nos parece que es un elemento de identificación de los ciudadanos que merecen la transparencia del etiquetado alimentario", señaló Planas.

Agregar valor a la producción de arroz y legumbres

El ministro consideró que la indicación del origen, además, "es un elemento de valorización y de protección de nuestras producciones".

Planas se refirió asimismo a otro punto que abordarán los ministros a petición de Dinamarca y que calificó de "muy importante": la simplificación y a la innovación en materia agroalimentaria, es decir, "las nuevas técnicas de edición genética".

Recordó que España impulsó ese dossier durante su presidencia del Consejo de la UE en el último semestre de 2023 pero que durante estos últimos meses "se han podido efectuar pocos avances".

Dijo, en ese contexto, que "sería muy importante que adoptemos una regulación que todos nuestros competidores a nivel internacional, las grandes potencias agroalimentarias, ya han adoptado".

No dejes de ver: Brasil suspende el arancel de importación al arroz por las graves inundaciones en el sur


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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