13 de Mayo de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

Qualitas Health realizará asociación para desarrollar productos plant-based

Redacción THE FOOD TECH®
Qualitas

Compartir

Estados Unidos. - Los pioneros de Omega-3 de origen vegetal, Qualitas Health recientemente anunció una asociación con el con Grupo Indukern de Barcelona y Gullspång de Estocolmo con la que pretenderá desarrollar productos centrados en las algas y aumentar su presencia en el mercado plant-based.

Con la consolidación de la inversión considerable por parte de las dos entidades, las asociaciones cierran el financiamiento de la Ronda A para Qualitas. Además, esta alianza abre acceso directo para las instalaciones y equipos avanzados de los inversores, junto con su experiencia.

La nueva línea de productos e ingredientes de proteínas de origen marino se lanzará en 2022 y será procedente de las algas Nannochloropsis. Dicha proteína iwi cuenta con el complemento completo de aminoácidos esenciales y nutrientes vitales.

“Estamos encantados de que Grupo Indukern y Gullspång se unan a la empresa Qualitas y participen en nuestra ronda de inversión. Ambas empresas aportan décadas de experiencia y un profundo conocimiento de nuestros mercados a Qualitas y serán participantes clave en nuestro creciente éxito". dice Miguel Calatayud, director general de Qualitas Health.

Las empresas involucradas

Gullspång cuenta con un historial impresionante en empresas de tecnología alimentaria que contribuyen en gran medida a un sistema alimentario más resistente. Los ejemplos anteriores incluyen:

  • Oatly
  • N! CK’S

Grupo Indukern es una empresa familiar consolidada centrada en productos químicos (Indukern, incluidas soluciones y sabores alimentarios), productos para la salud animal (Calier) y productos farmacéuticos (Kern Pharma).

Por su parte, las algas de Qualitas se cultivan en sistemas de estanques construidos en tierras no cultivables en el desierto, dejan una huella mínima en el ecosistema natural, aprovechan la energía solar natural para obtener energía y utilizan agua salada, al tiempo que crean empleos en las comunidades rurales.

Te puede interesar: La adopción de la tendencia plant-based en la industria alimentaria

 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Trazabilidad bovina y etiquetado nutricional: claves para la milanesa del futuro

La trazabilidad bovina y el etiquetado nutricional son claves para el futuro de la milanesa

Industria alimentaria hoy

Una leche de otra galaxia llega al mercado mexicano

Con esta iniciativa, Lala es la primera empresa láctea en contar con esta licencia

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

El desperdicio de alimentos, una amenaza invisible para el clima y la rentabilidad del sector

Supermercados y negocios de alimentos pueden y deben ayudar a reducir la huella de carbono

Industria alimentaria hoy

Baileys apapacha y consiente a las mamás hoy en su día

Baileys creó cuatro recetas inspiradas en algunos alimentos “típicos” de las mamás mexicanas

Industria alimentaria hoy

Reconocimiento del IMPI a los vinos de Querétaro refuerza su identidad y valor comercial

Es la primera Indicación Geográfica de vino en México y Querétaro es el primero en recibirla