26 de Abril de 2024
26 de Abril de 2024
Los alimentos básicos sirven como ingredientes para desarrollar productos proteicos alternativos
Las almejas desnudas contienen casi el doble de vitamina B12, apunta la investigación
La diversificación de las proteínas es clave en la transformación de los sistemas alimentarios
Las proteínas son un macronutriente esencial para el organismo
No sólo son fundamentales para nuestra salud, si no que están en la innovación en alimentos
Después de la proteína en polvo, las barras se colocan como el producto favorito de deportistas
Su importancia radica en su papel en el crecimiento, desarrollo y mantenimiento del cuerpo humano
Las cadenas alimentarias de alto valor son una parte importante de una dieta saludable
Por los beneficios que le brinda a la salud, la proteína es de los grupos de alimentos más buscados
La revolución de las proteínas está en marcha
Las proteínas están en un ascenso en la industria de alimentos por su contribución a la nutrición
Con el aumento de población se necesitan buscar alternativas proteicas sin C02 que sean sostenibles
