5 de Noviembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

Premian con medalla de oro al licor de elote Nixta

El licor de elote se lleva el Oro con 90 puntos en la sexta edición de la London Spirit Competition
Guillermina García
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Este licor de elote obtuvo medalla de oro en la sexta edición de la London Spirit Competition. Un concurso internacional que premia a destilados con valor de mercado para consumidores y proveedores.

La Medalla de Oro respalda a Nixta como un destilado que destaca en la industria por su alta calidad, su gran relación calidad-precio y el diseño de su botella.

El pasado mes de marzo se celebró la sexta edición de London Spirits Competition (LSC) en St. Mary’s, Londres. Ahí Nixta Licor de Elote ganó Medalla de Oro con 90 puntos. Es el segundo año que Nixta se lleva el Oro, pues en 2021 también obtuvo este reconocimiento.

A diferencia de otras competencias, esta es la única que premia a aquellas marcas de destilados que los consumidores verdaderamente quieren comprar y que, además, tienen un valor de mercado para los proveedores.

Este licor de elote es una creación de Iván Saldaña, cofundador de Casa Lumbre y maestro Destilero. Foto: Nixta

¿Qué aspectos evaluaron del licor de elote?

En un comunicado, la marca indica que se evalúa considerando el aspecto, aroma, cuerpo, sabor y retrogusto del destilado. También se identifica qué tan bien cotizado está el destilado y cuál es el valor que ofrece.

Se considera el diseño creativo, la calidad y detalles de la etiqueta, la presencia de la botella en barra y estantes comerciales, así como su funcionalidad (tamaño, peso y facilidad de vertido).

La marca enfatiza que la calificación es determinada por un jurado conformado por bartenders, mixólogos, bar managers, mayoristas, restauranteros y otros especialistas reconocidos en la industria de los destilados. Específicamente aquellas personas dedicadas a la comercialización de bebidas espirituosas.

Este licor de elote es una creación de Iván Saldaña, cofundador de Casa Lumbre y maestro Destilero, apasionado por México y su herencia culinaria, que buscó rendir homenaje a la cultura mexicana para compartirla con el mundo.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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