México iniciará trabajos de investigación técnica para combatir el problema del sargazo
Chefman lanza un horno que permite elaborar pizza en tan solo dos minutos
A través del programa Saber Nutrir, Herdez brinda opciones de desayunos saludables
México fue el país con mayor presencia entre los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2023
Piden que el nuevo fondo aprobado en la COP28 llegue a los agricultores más vulnerables a la crisis
KFC es una empresa comprometida con la calidad y el sabor
Mondelēz Snacking México inaugura su Centro de experiencia, donde innovan junto a sus clientes
Se necesita trabajar en conjunto ara responder con eficacia la inseguridad alimentaria
Los desastres medioambientales un 5% de toda la producción mundial
Philadelphia Selection es el primer reconocimiento a la pastelería en la Ciudad de México
El impacto en los sistemas es una carga económica considerable ante la que deben tomarse medidas
Productores de cacao de Honduras han diversificado la producción de sus parcelas
Se estima que la inteligencia artificial generativa avance positivamente en 2024
Las ventajas de la stevia se aprovechan sin comprometer la calidad de los alimentos
La carragenina sigue siendo un aditivo valioso y seguro para la industria alimentaria
El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos
FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo