27 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Argentina

Industria alimentaria hoy

Los maltrechos bolsillos argentinos, un vivo ejemplo de resiliencia

Precios sin marcar, alimentos que suben de un día para otro, salarios que no permiten llegar

Industria alimentaria hoy

La influencia de Nestlé en el envasado y empaquetado de alimentos: Tendencias y avances

Nestlé continuará siendo un referente en la industria alimentaria

Japon

Industria alimentaria hoy

Los precios en Japón subieron un 3,1% en julio por los alimentos

El IPC en Japón subió un 3,1% interanual en julio  por el encarecimiento de los alimentos

Industria alimentaria hoy

Kellog´s se separa de dos marcas para seguir creciendo

Kellog´s sigue como la empresa líder de bocadillos y cereales

uso de big data

Industria alimentaria hoy

El uso de la Big Data a su favor

Las tecnologías como el Big Data brindan información precisa y relevante a la industria

wallmart

Industria alimentaria hoy

Walmart gana en su primer semestre fiscal 13.556 millones de dólares, un 11,4% más

Walmart anunció unos ingresos totales de 31.933 millones de dólares, un 6,6 % más interanual

producción de caña de azucar

Industria alimentaria hoy

Brasil prevé un aumento del 6,9 % de la producción de caña de azúcar en la nueva cosecha

Brasil es el mayor productor y exportador mundial de azúcar refinado y etanol de caña

totoaba

Industria alimentaria hoy

Comespesca trabaja en la preservación de la totoaba

La totoaba es un pez endémico del Mar de Cortés que busca ser consumido con responsabilidad

carrera Alsea

Industria alimentaria hoy

Recaudan 3 toneladas de arroz en una carrera

Alsea y la Red de Bancos de alimentos se unen en una carrera para recaudar alimento

Aldi

Industria alimentaria hoy

La alemana Aldi compra las cadenas de supermercados Winn-Dixie y Harveys en EE.UU.

120 tiendas nuevas en todo el país  para llegar a un total de más de 2.400 tiendas a fin de año

inocuidad de alimentos

Industria alimentaria hoy

IICA y FDA lanzan sitio sobre norma de inocuidad para exportar productos frescos a EEUU

Una plataforma web para fortalecer las capacidades de los productores sobre la norma de inocuidad

cosecha de vino

Industria alimentaria hoy

El caso único de la región vinícola brasileña que da cosechas todo el año

Puede producir dos veces por año cosechas gracias a una combinación única de factores climáticos

Buffalo Wilds Wings

Industria alimentaria hoy

Buffalo Wild Wings lanza su app delivery para los amantes de las alitas

Buffalo Wilds Wings lanza su app para delivery y pick up con una experiencia gastronómica

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Tecnología de los alimentos

La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

Tecnología de los alimentos

El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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