23 de Abril de 2024

logo

Industria alimentaria hoy

dia del ron

Industria alimentaria hoy

4 datos interesantes que desconocías del ron

El 16 de agosto se celebra en todo el mundo y se reconocen sus características

Puerto Rico

Industria alimentaria hoy

Más de 240 pescadores de 5 países competirán en torneo pesca de aguja azul en Puerto Rico

La edición 70 del Torneo Internacional de Pesca de Aguja Azul del Club Náutico de Puerto Rico

Industria alimentaria hoy

Coronel Sanders y KFC: La historia del hombre detrás de la marca

El éxito de KFC es un testimonio del legado del Coronel Sanders

Argentina

Industria alimentaria hoy

El secretario de Agricultura de Argentina niega un cierre de exportación de carnes

Niegan suspendido de las exportaciones de carnes, por parte del Secretario de Agricultura

Costa Rica

Industria alimentaria hoy

Programa polinizador llega a Costa Rica

Un programa para preservar los ecosistemas de los polinizadores llega a Costa Rica

green challenge

Industria alimentaria hoy

Heineken lanza convocatoria al cuidado del agua

Por sexta ocasión Green Challenge busca emprendedores con iniciativas

cocina hñähñu

Industria alimentaria hoy

Realizan en el centro de México un festival para reconocer la cultura y cocina hñähñu

En Querétaro,se reunieron  para realizar una exposición de artesanías y cocina hñähñu

carnde de Suiza

Industria alimentaria hoy

Europa se abre a la carne de laboratorio, llamada a inaugurar una nueva era alimentaria

Suiza ha dado el primer paso para llevar a Europa a una nueva era alimentaria con carne cultivada

Fespa

Industria alimentaria hoy

Tres días de novedades para el sector de la impresión

Fespa es el evento para conocer todas las novedades de la industria de la impresión

Industria alimentaria hoy

Descubre todo lo que encontrarás en el Piso de Expo de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO

THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO reunirá a más de 350 expositores en su piso de expo

Campbell

Industria alimentaria hoy

El fabricante de sopas Campbell paga 2.700 millones por el grupo de alimentación Sovos

Sovos ahora de Campbell fabrica una amplia gama de productos alimentarios

alimentacion

Industria alimentaria hoy

Fomentan desarrollo de la juventud rural de Mesoamérica, vital para seguridad alimentaria

Es un trabajo continuo que debe ser prioritario para asegurar la seguridad alimentaria

precios

Industria alimentaria hoy

Los precios de los alimentos suben en julio por el fin del pacto del Mar Negro, según FAO

El índice de referencia de los precios de los alimentos básicos en el mundo subió en julio

Recomendaciones del editor

Tecnología de los alimentos

Mercado de confitería: tendencias, innovación y perspectivas futuras

La confitería se va adaptando a las tendencias del mercado, en donde la innovación es un pilar

Ingredientes y aditivos alimentarios

Viviana Echeverri, CEO de PADAM Bienestar, comparte su visión sobre el potencial de la Golden Milk y los adaptógenos

Los ingredientes funcionales revolucionan la alimentación por sus beneficios y practicidad

Seguridad alimentaria

Innovación agroalimentaria: el reto de las empresas de alimentos

Cada vez más empresas se suman a la innovación agroalimentaria por sus beneficios

Nutrición y salud

Los edulcorantes no aumentan el apetito, confirma reciente estudio

Edulcorantes como el stevia y neotame no aumentan el apetito en pacientes investigados

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Novedades en productos terminados