2 mil millones de personas dependen de los pastizales
En América Latina avanzará 1.1% y alcanzará una participación del 15.7% del consumo mundial
Esta alianza refrenda el compromiso con el desarrollo sostenible en el ámbito vitivinícola
La evolución de la industria láctea argentina desde sus inicios hasta convertirse en potencia
Con ayuda de la FAO pudieron ampliar su planta procesadora de asaí e incrementar la producción
Hoy es crucial asegurar el cuidado del suelo para garantizar la producción de alimentos en el futuro
Para un óptimo cultivo de fresas frescas se recomiendan suelos ricos en materia orgánica
La apertura del mercado uruguayo es fruto de las negociaciones entre ambos países
El Gaonera es un taco elaborado con carne "supersuave" ahora es reconocido en el mundo
La pesca será más sostenible en el Océano Índico gracias al esfuerzo de varios países
La digitalización es un tema de máxima prioridad en la agenda de cooperación técnica del IICA
La distribución de carne en Uruguay está en peligro debido a las inundaciones en Brasil
EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)
La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria
Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario
Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo