27 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

McDonald's y la sostenibilidad: estrategias de packaging eco-amigable en Latinoamérica

La iniciativa es un claro testimonio de su liderazgo en la adopción de prácticas sostenibles

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Industria alimentaria hoy

Brasil acogerá el mayor foro de inversiones, con foco en la sustentabilidad

La sustentabilidad y las nuevas oportunidades de industrialización serán los protagonistas

Industria alimentaria hoy

Kivi muestra cómo impacta la publicidad en CTV

A través de estrategias de CTV, la campaña de KFC obtuvo buenos resultados  

Industria alimentaria hoy

Brown-Forman destaca su compromiso con la innovación

Brown-Forman manifiesta su espíritu de compromiso con innovación y estrategias sustentables

Industria alimentaria hoy

México consume 700 gramos de chocolate per cápita al año, según un informe

El consumo de chocolate en México subió hasta un 20% según reveló  Por Amor al Cacao (PAC)

México alcanza superávit agroalimentario de 2 mil 997 millones de dólares

Industria alimentaria hoy

La agroalimentación latinoamericana cuesta 1.200 millones de dólares "ocultos", según FAO

Los sistemas agroalimentarios actuales en Latinoamérica comportan costos ocultos

Industria alimentaria hoy

Bistec vegano al 3D, una receta contra el calentamiento global

El desarrollo fue realizado con impresión en 3D y elaborado con soja, haba y maíz

Industria alimentaria hoy

Inversión histórica de Nestlé para crear planta sustentable en Chiapas

La planta de Coffe Mate promete tener tecnologías sustentables para alinearse con la agenda 2030

Industria alimentaria hoy

Maizena celebra un año apoyando la nutrición infantil con Save The Children

Con el objetivo de reducir la malnutrición en México crean estrategia completa de nutrición

Industria alimentaria hoy

La primera batería comestible es italiana, una "receta" con almendras, alcaparras y algas

La primera batería comestible y recargable, un innovador concepto electrónica comestible

Industria alimentaria hoy

Seguridad alimentaria en Nestlé: cumpliendo con los estándares en la industria

Nestlé no solo cumple con los estándares globales de seguridad alimentaria, también los redefine

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Industria alimentaria hoy

Nueva York obliga a las grandes cadenas a marcar los alimentos con alto nivel de azúcar

Ley obliga a marcar con un ícono los alimentos que tengan una gran cantidad de azúcar

Industria alimentaria hoy

Avanza generación distribuida en industria de alimentos con instalaciones de última generación

La industria de alimentos en México está adoptando la energía solar para sus instalaciones

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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