En los próximos años se prevé que el consumo de la carne de cerdo crezca hasta 0.7% a nivel mundial
Este etiquetado permite identificar si contienen alérgenos o si son aptos para veganos
China aumentó en 2020 desde el 4,8 % a entre 12 y 25% las tasas de importación de la carne
Ucrania garantizó la exportación de casi 33,8 millones de toneladas de carga
La innovación alimentaria es clave para las empresas mexicanas que llegan a España
Esta es la quinta ocasión consecutiva que la destilería jalisciense obtiene la certificación
Los tacos al pastor son un platillo icónico de la Ciudad de México y otros Estados del país
Inspirados en el arte de México, siete artistas presentaron su talento en botellas de Don Julio
Factores de cercanía, confianza y responsabilidad social atraen a consumidores
Los consumidores se encuentran confiados y atraídos por el comercio en línea
Las inversiones para startups han bajado un 42%, pero esperan aumentar en 2024
Latinoamérica trabaja en mantener los estándares de calidad en su agricultura y ganado
Las legumbres son uno de los alimentos más sustentables y pueden ser aliados de las tendencias
Un 24% del desperdicio de alimentos se produce durante la producción
La economía crecerá 2.3% en la región, mientras los consumidores serán más selectivos en sus compras
El consumo de los ácidos grasos presentes en la leche representa múltiples beneficios para la salud
Los métodos de extracción utilizados hasta ahora han resultado en una baja recuperación proteica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo