Un análisis entre 30 marcas de huevos concluye que 1 de cada 4 no alcanza estándares de frescura
El sector agroalimentario podrá conectar, inspirarse y explorar ideas innovadoras
La firma destaca la importancia de redistribuir alimentos para mejorar la seguridad alimentaria
El Centro realizó 149 proyectos de I+D, casi 348 mil análisis y 89 mil acciones formativas en 2023
Las exportaciones de carne ovina ascienden a 4.500 millones de dólares australianos
Es relevante adoptar esta práctica, pues el consumo de pescados y mariscos creció 33% en México
Eatable Adventures impulsa la consolidación del ecosistema agrifoodtech a escala mundial
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024