El 64.7% del país sufre sequía, esto afecta en la disponibilidad y precios de productos perecederos
Para 2050 la producción de proteína animal debe aumentar 70% para alimentar a millones de personas
La producción de Brasil caerá ligeramente desde el récord de 30.78 millones en toneladas en 2024
La startup evita que los excedentes alimentarios terminen en vertederos que generen más gases
Con inversión de más de 100 millones de dólares, la app móvil fortalecerá su presencia en México
Conoce algunas de las novedades que los expositores de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024
Así se refuerzan los lazos de cooperación para continuar avanzando hacia un comercio ágil y seguro
Con esta acción, se dejarán de emitir más de 12 mil 200 toneladas de dióxido de carbono al año
Este proyecto pretende transformar la industria alimentaria hacia un futuro más sostenible
La industria cárnica avanza hacia un etiquetado limpio y soluciones naturales de conservación
Desde 2015, la NOAA ha señalado a México por no demostrar un efectivo combate a la pesca ilegal
Pizza Hut tiene planeado remodelar 8 restaurantes y construir 15 nuevos restaurantes
Nuevas tecnologías eliminan el regusto amargo y mejoran la calidad de la stevia
Los alimentos transgénicos son una tecnología disruptiva que podría transformar la industria
Los programas de orientación alimentaria generarán una demanda de alimentos sustentada en el abasto
La biga es uno de los ingredientes principales para el desarrollo de las pizzas de alta gama
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo