3 de Julio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Productores peruanos venden más de dos mil toneladas de papas nativas a una firma de snacks

El acuerdo incluye a ocho organizaciones de pequeños productores de Huánuco

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Directivos de empresas globales están priorizando la inteligencia artificial sobre la sostenibilidad

El 30% de las compañías que reportan al Carbon Disclosure Project incumple con metas de mitigación

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AINIA y el ITI se unen para desarrollar plataforma digital que facilitará la nutrición personalizada

La innovación permitiría a las empresas adaptar sus productos a las necesidades de sus clientes

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Método cook and chill: La clave para la preservación eficiente de alimentos

El Cook and Chill optimiza la seguridad y la vida útil de los alimentos

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La ONU designa a Colombia sede de II Conferencia Internacional de Reforma Agraria en 2026

La conferencia se celebrará en Bogotá en el primer trimestre de 2026

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La agricultura sostenible y la reducción de metano son temas clave en la agenda de la COP29

La COP29 se celebrará en Bakú del 11 al 22 de noviembre en Azerbaiyán

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Conoce la reciente alianza entre Cerveza Modelo y Wild Fork en México

Para combinar sus productos de carne y cerveza para distintos momentos y celebraciones especiales

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IICA resalta el trabajo agrícola de las mujeres en territorios rurales de Latinoamérica

El estudio evalúa las brechas estructurales que reproducen las desigualdades de género

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Crece el mercado mundial de aves de corral, destaca el más reciente informe de Rabobank

Los mercados avícolas mundiales son optimistas, pero el exceso de oferta es motivo de preocupación

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AMEE: actor clave en la transformación del packaging en México

La Asociación Mexicana de Envase y Embalaje juega un papel clave en la transformación del sector

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Paraguay exporta su primera carga de tomates a Argentina

Paraguay logró la apertura del mercado argentino para la exportación de tomates

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Bodegas Emilio Moro invita a conocer sus exclusivas etiquetas de la región Ribera del Duero

Resalta el enfoque en la variedad de vinos blancos, proveniente de la Milla de Oro

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La nutrición personalizada se consolida como motor de innovación en Latinoamérica

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Inteligencia artificial en envasado alimentario: una guía para la automatización sin margen de error

Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial

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