17 de Agosto de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Diferentes tipos de pan de muerto, ¿cuáles son los más representativos o los más importantes en el país?

El pan de muerto es una tradición viva que conecta a los mexicanos con sus raíces

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Innovación, tradición y nuevos sabores: pan de muerto de Sam’s Club

La demanda de nuevas experiencias de sabor impulsa la creación de variedades de pan de muerto

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Día de Muertos y Alfeñique: la industria alimentaria celebra la tradición mexicana

La industria alimentaria celebra el Día de Muertos con productos innovadores

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Negociaciones estancadas, ingredientes en riesgo: el futuro de la COP16

La cumbre no trascendió con ningún principio o conclusión según los temas clave a revisar

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Empresa chilena gestionará residuos orgánicos en Los Lagos

La planta de gestión de residuos iniciará operaciones a principios de 2026

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Mario Moisés Álvarez, nuevo CEO de Forma Foods, comparte su visión estratégica

La compañía es pionera en la creación de carne vegetal con tecnología patentada de impresión 3D

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5 preferencias de consumo en la temporada de Día de Muertos

En Día de Muertos no solo se celebra una tradición, también impulsa el aumento en el consumo

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La Paneada del Siglo de Santa Clara reconoce a los mejores Panes de Muerto

Santa Clara celebra su centenario con la Paneada del Siglo: pan de muerto, tradición y sabor único

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Comida para el altar: el papel de los ingredientes tradicionales en la alimentación del Día de Muertos

El altar de muertos no es solo un espacio decorativo, sino un reflejo de la cosmovisión mexicana

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Un proyecto español acaricia el reto de lograr cultivos superproductivos sin fertilizantes químicos

El objetivo es diseñar un arroz que obtenga nitrógeno del aire para ser un cultivo productivo

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Reconocen a una de las principales empresas lácteas del mundo

Este reconocimiento contribuye a consolidar su estatus entre las grandes empresas lácteas globales

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Cómo las marcas de alimentos y bebidas aprovechan el Día de Muertos para conectar con los consumidores

Aprovechar el Día de Muertos es clave para las marcas de alimentos y bebidas

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Científicos colombianos estudian semillas de pastoreo para reducir emisiones de ganadería

El proyecto de forrajes podría mejorar la siembra de pastos

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Cómo la industria de alimentos y bebidas enfrenta la amenaza de los contaminantes emergentes

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