30 de Junio de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Fundación Alsea busca combatir la inseguridad alimentaria en México con campaña 2024

"Va va va va" llama a reflexionar sobre la pobreza alimentaria que afecta a 20 millones de mexicanos

Industria alimentaria hoy

Mercado plant-based: ¿cómo se está transformando el sector alimenticio?

El sector plant-based está enfocado a consolidarse como una de las tendencias clave

Industria alimentaria hoy

Diversidad genética del agave cae casi 100% en México por falta de polinización: Expertos

El costo por kilo de agave pasó de 30 pesos hasta 2 pesos en tres años

Industria alimentaria hoy

Octubre, el mes rosa que esta marca de galletas apoya para crear conciencia sobre el cáncer de mama

Los hábitos influyen en el desarrollo de la enfermedad; sugieren alimentación baja en grasa y azúcar

Industria alimentaria hoy

Pan de muerto en El Portón: conoce los sabores que no puedes perderte

El pan de muerto es un elemento de la temporada auténtico de la cocina mexicana

Industria alimentaria hoy

¿Cómo exaltar el sabor de las tradiciones con pan de muerto y vino?

El maridaje que refleja el espíritu de celebración con un toque moderno

Industria alimentaria hoy

Cerveza sostenible: ¿Cómo las cervecerías en Latinoamérica están redefiniendo la producción ecoamigable?

Las cervecerías en Latinoamérica están liderando el cambio hacia la cerveza sostenible

Industria alimentaria hoy

Explora la oferta los mejores sabores de pan de muerto de Grupo Arango

El Grupo Arango tiene diferentes opciones de pan de muerto en cada una de sus tres ubicaciones

Industria alimentaria hoy

Kellanova emprende acciones para salvaguardar la seguridad alimentaria y crear un Mejor Futuro en Chiapas

Programa de Kellanova fomenta seguridad alimentaria y empoderamiento en comunidades vulnerables

Industria alimentaria hoy

La cosecha de la mexicana flor de cempasúchil se adelanta en Atlixco, principal productor

La meta de este año es vender la producción de 500 hectáreas por 80 millones de pesos mexicanos

Industria alimentaria hoy

Así es como los mexicanos y los colombianos prefieren tomar café

Los hogares mexicanos compran café una vez al año, en Colombia la frecuencia es otra ¡Descúbrela¡

Industria alimentaria hoy

Este es el cumplimiento de la industria agroalimentaria mexicana para los ODS

La industria agroalimentaria es un catalizador fundamental para el desarrollo sostenible

Industria alimentaria hoy

Productores peruanos venden más de dos mil toneladas de papas nativas a una firma de snacks

El acuerdo incluye a ocho organizaciones de pequeños productores de Huánuco

Recomendaciones del editor

Seguridad alimentaria

Ley de desperdicio alimentario: guía para adaptar tu cadena de valor y evitar sanciones

Esta ley considera imperativo reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria

Insumos para empaque

THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025 será sede de la entrega de Envase Estelar 2025 por parte de la AMEE

La AMEE premiará la innovación en envases para alimentos, bebidas, embalajes y logística

Diseño e innovación para empaque

Cómo integrar ecodiseño, ligereza y conectividad en el packaging alimentario de lujo

El lujo ha significado desde hace mucho tiempo una expectativa que se extiende al packaging

Tendencias de consumo

Bebidas eufóricas: el nuevo motor de la energía funcional sin alcohol

Estas bebidas suelen combinar ingredientes naturales como adaptógenos, nootrópicos y botánicos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados