4 de Diciembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Innovación, tradición y nuevos sabores: pan de muerto de Sam’s Club

La demanda de nuevas experiencias de sabor impulsa la creación de variedades de pan de muerto
Guillermina García

Compartir

El pan de muerto, ícono de la celebración del Día de Muertos en México, es mucho más que un alimento, es un elemento fundamental en los altares de esta festividad declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Este pan tiene raíces profundas en la historia prehispánica, cuando los mexicas y otros pueblos indígenas realizaban rituales dedicados a sus muertos.

Hoy, no solo es una tradición viva, sino que se ha convertido en una de las estrellas de la industria alimentaria mexicana, con innovaciones y variantes que se adaptan a nuevos públicos y gustos.

Te recomendamos: 5 preferencias de consumo en la temporada de Día de Muertos

¿Qué representa el pan de muerto?

En ese sentido, el INAH afirma que el origen del pan de muerto es colonial, aunque fue inspirado en prácticas rituales prehispánicas. Pero ¿qué es lo que representa este pan? Aquí te contamos:

  • La forma circular hace referencia al ciclo de la vida y de la muerte
  • La ‘bolita’ del centro simboliza el cráneo humano
  • Las tiras en cruz representan los huesos humanos y las lágrimas de los difuntos

Además, se aromatiza con flores de azahar o con esencia de naranja, pues la creencia indica que la única manera de que los muertos pueden reconocer un lugar es:

  • con del olor de las flores
  • la luz de las velas
  • los colores brillantes, por ello en algunas zonas del país se tiñen de colores como el rojo
El pan de muerto tradicional sigue siendo el preferido en la mayoría de los hogares. Foto Cortesía Sam´s Club

Consumo en México

La Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (CANAINPA) señala que la producción de pan de muerto fue aproximadamente de más de 100 mil piezas durante esta temporada festiva.

De acuerdo con datos de la Cámara, la elaboración del pan de muerto es toda una obra de arte, y su consumo ha venido creciendo de forma relevante. Su costo va desde los 18 pesos hasta los 65 pesos por pieza según el tamaño.

Y es que no hay quién se resista a una pieza de pan, que lo acompañe con café, chocolate o leche, y que lo disfrute en el trabajo o casa, por lo que incluso hasta después de la muerte, este alimento siempre es de los más solicitados para recibir a los seres queridos el 1 y 2 de noviembre.

El delicioso sabor del pan de muerto de mantequilla viene en una presentación mini con 15 piezas. Foto Cortesía Sam´s Club

Conoce la deliciosa variedad de pan de muerto

La deliciosa variedad de pan de muerto que ofrece Sam´s Club se centra en estas presentaciones:

  • Tradicional mini. El delicioso sabor del pan de muerto de mantequilla está disponible en una presentación mini con 15 piezas que fácilmente podrás compartir con toda la familia y amigos. Además, es perfecto para colocar en la ofrenda de día de muertos.
  • Tradicional. El pan de muerto con mantequilla llega a tu mesa con una presentación de 1 kilogramo. Su sabor es logrado por Member’s Mark utilizando solamente los mejores ingredientes, es ideal para degustarlo en desayuno, merienda o cena, acompañándolo de una taza de chocolate caliente o de café.
  • Tradicional marmoleado. Es ideal para los amantes de las tradiciones y el chocolate; está preparado con cocoa Hershey's 100% de cacao, que no solo le da ese tono marmoleado idóneo sino un exquisito sabor.

No dejes de ver: Pan de muerto en El Portón: conoce los sabores que no puedes perderte


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Lanzan iniciativa para acelerar la comercialización de carne cultivada en Corea del Sur

Corea del Sur desempeñará un papel crucial en la potenciación del desarrollo de la carne cultivada

Industria alimentaria hoy

Otorgan la certificación AVPN a restaurante mexicano

Los restaurantes deben cumplir con una serie de criterios rigurosos para recibir esta certificación

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

La Comisión Europea "lamenta profundamente" la falta de acuerdo global sobre plásticos

Las conversaciones encallaron porque no se logró un acuerdo sobre un instrumento legalmente vinculante

Industria alimentaria hoy

Splenda dona productos para ayudar a personas con diabetes

La marca de endulzantes reafirma su compromiso para luchar contra la enfermedad en su 25 aniversario

Industria alimentaria hoy

Día mundial del suelo: Las tecnologías que están transformando la agricultura para la industria alimentaria en Latinoamérica

La gestión eficiente del suelo es el futuro de la agricultura