18 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Esta es la propuesta de alimentación consciente que llega a México

Los platillos de Avocalia se preparan en menos de 10 minutos para que los pedidos sean rápidos

Industria alimentaria hoy

La Inteligencia Artificial contribuye al desarrollo de la industria alimentaria

Con la Inteligencia Artificial los fabricantes pueden mejorar la seguridad alimentaria

Industria alimentaria hoy

La Inteligencia Artificial será primordial en la transformación del retail

El retail tendrá que estar a la altura de las exigencias de las nuevas generaciones digitales

Industria alimentaria hoy

Chile amplía su mercado a China con la exportación de almendras sin cáscara

Celebran protocolo aduanero que permitirá la exportación de almendras chilenas sin cáscara a China

Industria alimentaria hoy

Bruselas propone un observatorio de costes y prácticas comerciales en cadena alimentaria

Analizar los costes de producción, los márgenes y las prácticas comerciales de la industrial agro

Industria alimentaria hoy

Expertos urgen políticas innovadoras para la resiliencia agroalimentaria en Centroamérica

Proponen este viernes poner en marcha un observatorio para analizar los costes de producción

Industria alimentaria hoy

Australia cultiva el arándano más pesado del mundo, más de diez veces su peso habitual

El arándano con 20,40 gramos y unas medidas de 39,31 milímetros, más de 10 veces del peso habitual

Industria alimentaria hoy

3 claves de los derechos del consumidor en México

La era digital ha impactado a los derechos del consumidor

Industria alimentaria hoy

La ganadería industrial es factor de incendios forestales

Urgen crear ambientes más sostenibles para reducir la ganadería industrializada

Industria alimentaria hoy

ONU: Es una "paradoja" que haya un "núcleo duro" de personas con hambre en Latinoamérica

Los 33 países de la región alimentan a más de 1.500 millones de personas en el mundo

Industria alimentaria hoy

Desafíos y oportunidades para la ingeniería de alimentos en Latinoamérica

Latinoamérica enfrenta un panorama dinámico con desafíos y oportunidades en este campo

Industria alimentaria hoy

Nutrición animal y paridad de género: dos retos de Cargill para 2024

Investigación en nutrición animal y empoderamiento femenino son los dos retos de Cargill

Industria alimentaria hoy

Brunch: una tendencia en evolución que fusiona sabor y consumo saludable 

Sunday Brunch Day es el nuevo concepto que responde a la tendencia en alimentos y bebidas

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Diseño higiénico: una nueva actualización de la norma FSSC 22000

La gestión de equipos debe cumplir con ciertos procesos y con el diseño higiénico

Seguridad alimentaria

Proteínas alternativas: Impulsores clave de la descarbonización de la industria

Promueven el desarrollo de proteínas alternativas por ser alimentos sostenibles

Tecnología de los alimentos

Utilizan Inteligencia Artificial para mejorar la cerveza belga

Los resultados cambiarán el desarrollo de nuevos productos en la industria de A&B  

Nutrición y salud

FRAC celebra el progreso del programa de seguridad nutricional WIC para madres y niños pequeños

Las actualizaciones de WIC tienen como objetivo maximizar las opciones de alimentos

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

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