Este reconocimiento tiene como propósito el impulsar el desarrollo del sector agroalimentario
Los últimos 18 meses, el jurado visitó más de 150 establecimientos en Ciudad de México y Monterrey
La comida navideña en México mezcla raíces prehispánicas, españolas e innovaciones modernas
La bodega argentina cuenta con cerca de 30 hectáreas de viñedos en Perdriel
EFFoST facilita el intercambio de conocimientos y tecnologías con profesionales de la alimentación
Por sus ingredientes frescos siguen siendo favoritas, manteniendo un mercado en expansión
La campaña “Chécate las Cookies’ ayuda a sensibilizar sobre la importancia de la detección oportuna
Chocolate: tradición navideña e indulgencia con innovación en Magnum, lujo y sabor en cada bocado
El volumen de las exportaciones del vino a China aumentó a 59 millones de litros entre 2023 y 2024
La tecnología redefine la industria láctea mexicana con calidad, eficiencia y sostenibilidad
Se expande la posibilidad para que los agricultores acuerden iniciativas sobre sostenibilidad
Optimiza el consumo de agua en la industria alimentaria con estrategias sostenibles y efectivas
Esta adquisición crearía nuevos empleos y colaboración con agricultores locales y negocios
Las ventajas de la stevia se aprovechan sin comprometer la calidad de los alimentos
La carragenina sigue siendo un aditivo valioso y seguro para la industria alimentaria
El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos
FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo