6 de Febrero de 2025

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Industria alimentaria hoy

Guanajuato presenta su ruta del vino

El objetivo de esta ruta es que los visitantes descubran la historia del vino en el Bajío mexicano

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Industria alimentaria hoy

La actividad económica de México crece un 4,3% interanual en mayo

El Inegi indicó en un comunicado que está subida en el indicador global de la actividad económica

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Industria alimentaria hoy

La ONU acusa a Rusia de poner en riesgo la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo

Riesgo la seguridad alimentaria en los países en vías de desarrollo con su decisión

Argentina

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Restricciones e impuestos centran el debate electoral en el sector agrario de Argentina

Las múltiples restricciones que atraviesan al sector agropecuario de Argentina

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Industria alimentaria hoy

Los precios en Japón subieron un 3,3% en junio por el encarecimiento de los alimentos

El incremento de inflación de junio viene precedido de otra subida del 3.2% interanual

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Industria alimentaria hoy

Una campaña abre un debate en Paraguay sobre el cultivo y la venta del trigo transgénico HB4

Una campaña que ha unido a empresas gastronómicas, expertos y ONG sobre trigo transgénico

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Industria alimentaria hoy

Los estados brasileños se organizan para impedir el avance de la gripe aviar

Se han reportado 65 casos en aves silvestres y 2 en aves de consumo familiar de gripe aviar

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Tequila, una bebida reconocida a nivel mundial

El tequila es una bebida emblemática de México y su importancia cultural ha trascendido fronteras

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Industria alimentaria hoy

CANIRAC obtiene amparo contra la ley general para el control del tabaco

La suspensión de la reforma al reglamento aplica para todos los restaurantes afiliados a la CANIRAC

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Industria alimentaria hoy

Empresa canadiense de cáñamo medicinal cierra y despide a sus trabajadores en Uruguay

A través de los mismos trabajadores se enteraron del cierre definitivo de la empresa de cáñamo

Industria alimentaria hoy

La evolución de McDonald's de la hamburguesa clásica a las opciones veganas

Las opciones veganas comenzaron a ser introducidas en el menú de McDonald's en los últimos años

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Industria alimentaria hoy

El FIDA afirma que el dinero para acabar con el hambre existe y pide más voluntad política

Es posible financiar iniciativas contra el hambre y que en realidad lo que faltan son las decisiones

agricultura

Industria alimentaria hoy

América apuesta por acciones conjuntas contra la crisis alimentaria, climática e hídrica

Apostar por acciones conjuntas para hacer frente a las crisis climáticas, hídricas y alimentarias

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El futuro de los productos cárnicos plant-based: innovación y desafíos hacia 2030

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Estrategias efectivas para minimizar riesgos de contaminación cruzada en plantas procesadoras de alimentos

La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos  

Nutrición y salud

Sistemas de etiquetado nutricional en el mundo: ¿en qué coinciden y en qué difieren?

Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria

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