6 de Febrero de 2025

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Industria alimentaria hoy

Oxxo-digital(1)

Industria alimentaria hoy

El auge de las Tiendas OXXO en México

OXXO ha dejado una huella significativa en la economía mexicana

ucrania

Industria alimentaria hoy

El principal puerto rumano espera una llegada masiva de cereales ucranianos

El puerto rumano en el mar Negro, se prepara para la llegada masiva de cereales de Ucrania

panificadora

Industria alimentaria hoy

Los beneficios de la mexicana Bimbo caen un 35,7 % anual en el segundo trimestre

A pesar de la baja, la mayor panificadora del mundo destacó ventas récord

cafeteria de Honduras

Industria alimentaria hoy

Escuela Taller creada con ayuda de España le ha cambiado la vida a cientos de hondureños

Hombres y mujeres de varias regiones del país de Honduras para inseción y ocupación

Kilimo

Industria alimentaria hoy

Impulsan la sustentabilidad y el correcto uso del agua en medio del estrés hídrico

El software de monitoreo Kilimo está impulsando ahorros de agua entre 10 y 25% en un ciclo agrícola

Saber-nutrir

Industria alimentaria hoy

Saber nutrir: un programa que promueve la buena nutrición

El programa de responsabilidad de Grupo Herdez contribuye a grarntizar una nutrición balanceada

El Salvador

Industria alimentaria hoy

La inflación en El Salvador llega al 3,78 % en junio de 2023, según el Banco de Reserva

Los datos del BCR señalan que la "evolución anual" del índice de precios al consumidor

moldavos

Industria alimentaria hoy

La UE renueva la liberalización de los productos agrícolas moldavos

La UE extendió  durante un año más la liberalización de los productos agrícolas moldavos

Industria alimentaria hoy

Nescafé etiqueta verde, una opción sostenible y deliciosa

Nescafé Etiqueta Verde proviene de una selección cuidadosa de granos de café

sector agropecuario

Industria alimentaria hoy

La sequía golpea a la actividad económica de Argentina, con pronóstico adverso

El fuerte desplome registrado en mayo pasado por el relevante sector agropecuario de Argentina

Argentina

Industria alimentaria hoy

Argentina regula el uso responsable y la venta de antimicrobianos

Argentina regulará el uso responsable y la venta de antimicrobianos a partir del decreto

granos ucrania

Industria alimentaria hoy

Rusia responde a la ONU que es "imposible" reanudar el acuerdo del grano

El acuerdo del grano permitía la exportación de cereales ucranianos por el mar Negro

Premios-Goula-2023

Industria alimentaria hoy

Premios Goula reconoce las prácticas conscientes en la industria alimentaria

En esta edición se entregaron 20 premios, donde destacan empresas de la industria de alimentos

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La industria plant-based evoluciona con nuevas tecnologías para conquistar el paladar global

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Estrategias efectivas para minimizar riesgos de contaminación cruzada en plantas procesadoras de alimentos

La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos  

Nutrición y salud

Sistemas de etiquetado nutricional en el mundo: ¿en qué coinciden y en qué difieren?

Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria

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Biodisponibilidad de calcio en alimentos procesados: factores que afectan su absorción y eficacia

La biodisponibilidad del calcio es un aspecto clave para la industria alimentaria

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