31 de Agosto de 2024

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Industria alimentaria hoy

Barcelona

Industria alimentaria hoy

Barcelona, puerta de entrada a Europa para las empresas tecnológicas argentinas

Un centenar de empresas argentinas ya abiertas en Barcelona España

La redonda

Industria alimentaria hoy

La temporada de vendimia ya está en Querétaro

Las vendimias tienen varios eventos especiales como el pisado de uvas que es especial

PepsiCo

Industria alimentaria hoy

PepsiCo México presenta sus avances de sustentabilidad

Con tres pilares bases, PepsiCo México se enfocó en seguir creando un cambio positivo en todos

Industria alimentaria hoy

Impacto de Burger King en la industria alimentaria: innovación y personalización

Burger King ha sido pionera en la introducción de técnicas de preparación de alimentos

Nicaragua

Industria alimentaria hoy

Nicaragua vende en una subasta su mejor café a un precio récord de 80,1 dólares la libra

Con una variedad de café Geisha, cosechado bajo un proceso natural a 1.240 metros de altura

inflacion

Industria alimentaria hoy

La inflación de EE.UU. vuelve a niveles previos a la pandemia y se coloca en el 3%

Colocándose en su nivel más bajo desde antes de la pandemia la inflación en EUA

Industria alimentaria hoy

Reporte anual de Unilever revela su compromiso con la sustentabilidad y responsabilidad social

Unilever evidencia su compromiso sólido con la sustentabilidad

Uruguay

Industria alimentaria hoy

Todas las miradas en Uruguay apuntan al agua

Uruguay atraviesa la peor crisis hídrica de su historia y convive con una prolongada sequía

venezuela

Industria alimentaria hoy

El chocolatero español Lluc Crusellas encuentra en Venezuela un cacao de "mucha calidad"

Venezuela ofrece un cacao de mucha calidad para hacer el chocolate español

colombia

Industria alimentaria hoy

La deforestación en Colombia se redujo en 2022 un 29,1% y un 36,4% en la Amazonia

Esta es la cifra más baja de deforestación en Colombia en los últimos 9 años

contrabando-azúcar

Industria alimentaria hoy

El debate sobre Coca-Cola y el azúcar: perspectivas y desarrollo de ingredientes alimenticios

Coca-Cola ha tenido un impacto significativo en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

La OMS advierte de que la virus aviar podría mutar para infectar fácilmente a las personas

Despierta fuertes preocupaciones acerca de la posibilidad de que el virus aviar infecte a humanos

brasil

Industria alimentaria hoy

Brasil prevé cosechar un 17 % más en 2023 y alcanzar un nuevo récord

Brasil quiere alcanzar por segundo año consecutivo una cifra récord en cosecha de cultivos

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Nutrición y salud

El plato del futuro: tres principales tendencias de nutrición

El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad

Nutrición y salud

El papel de las proteínas alternativas en la creación de un sistema alimentario sostenible

La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible  

Seguridad alimentaria

La influencia de la Inteligencia Artificial en la transformación de la industria alimentaria

La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave  

Tecnología de los alimentos

Avances en fermentación de precisión impulsan la innovación en proteínas alimentarias

Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos

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Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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