21 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Industria restaurantera podría utilizar la inteligencia artificial para la atención al cliente

La plataforma utiliza inteligencia artificial para automatizar la atención al cliente
Guillermina García

Compartir

La plataforma basada en inteligencia artificial, GenLoyal llegó a México. Su objetivo es automatizar la atención al cliente y los procesos de marketing y lealtad, principalmente del sector restaurantero.

De acuerdo con eMarketer, actualmente a nivel mundial menos del 20% de las compras se hacen online. En tanto que, más del 80% se logran en la tienda física.

Asimismo, el estudio PwC Customer Loyalty Survey 2022 señala que el 26% de los consumidores dejó de comprar en una empresa durante 2021 por una mala experiencia. Y el 82% estaría dispuesto a compartir sus datos personales para obtener una experiencia satisfactoria.

En un escenario donde los consumidores están cada vez más retraídos y el valor promedio del ticket se desvanece, la atención al cliente y los programas de lealtad son dos factores clave que permiten impulsar las ventas de los minoristas.

“En este camino, la incorporación de innovación ya no es una opción: es una condición necesaria para mejorar la experiencia del cliente desde un enfoque omnicanal, generando valor adicional”, señala Andrés Ávila, fundador y CEO de GenLoyal.

La inteligencia artificial impulsa el sector restaurantero mexicano

Datos de la CANIRAC señalan que el sector restaurantero de México ya se recuperó en un 90%. Y se estima que a fin de año alcance sus niveles previos a la pandemia.

Para impulsar al sector hacia la recuperación definitiva, GenLoyal anunció su alianza con Pacto, la plataforma de gestión para restaurantes. A partir de esta alianza, los locales adheridos a Pacto podrán utilizar GenLoyal de manera gratuita durante el primer mes.

“Hoy nos llena de orgullo anunciar nuestra alianza con Pacto y estamos convencidos de que será fundamental, no solo para nuestro desarrollo futuro en el país, sino para impulsar al sector gastronómico hacia la recuperación definitiva, a través de la innovación de la inteligencia artificial”, destaca Andrés Ávila.

“En la actualidad, la tendencia apunta hacia la personalización y la hipersegmentación de la audiencia, lo cual hace que la plataforma sea aún más relevante para potenciar esta estrategia", concluye Mónica Gómez Morrow, directora de Marketing de Pacto.

No dejes de ver: Cómo influye la inteligencia artificial generativa en la industria alimentaria


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas

La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia

Industria alimentaria hoy

Esta empresa es reconocida entre las de mayor impacto en México

Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria