16 de Junio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Honduras vende 1.269 millones de dólares en café en casi 10 meses de cosecha 2022-2023

Las ventas de café hondureño sumaron 1.269 millones de dólares un 4,2 %
Redacción THE FOOD TECH®
Honduras

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Tegucigalpa, (EFE).- Las ventas de café hondureño de octubre de 2022 a julio de 2023 sumaron 1.269 millones de dólares (unos 1.155 millones de euros), un 4,2 % menos frente al mismo período de la temporada anterior, de 1.325 millones de dólares, informó este jueves el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe).

El volumen de las exportaciones de este grano durante el período de referencia fue de 6,25 millones de quintales de café (sacos de 46 kilos), frente a los 5,56 millones quintales del mismo intervalo de la cosecha anterior, que va de octubre a septiembre, según un informe del organismo.

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Ingresos por exportación

Los ingresos por las exportaciones de café del país centroamericano, el mayor productor del grano aromático de Centroamérica, disminuyeron 4,3 % en los primeros casi 10 meses de la cosecha 2022-2023, pero el volumen subió 12,4 % , agregó el Ihcafe.

Los contratos de venta suman 6,66 millones de sacos, lo que supone un alza de 14 % con relación a los 5,85 millones de sacos del mismo período de la cosecha 2021-2022.

En la cosecha actual el precio del quintal de café alcanzó un promedio de 203,07 dólares, mientras que en el mismo período de la cosecha 2021-2022 se cotizó a 238,53 dólares, lo que supone una reducción de 18,9 %, detalló el Ihcafe.

Compradores de café

Estados Unidos, Alemania y Bélgica fueron los principales compradores del café de Honduras en lo que va de la cosecha, ya que esos mercados compraron más del 58,6 % del total del grano vendido hasta ahora.

Detrás de esos tres países se ubicaron, en ese orden, Italia (5,3 %), Canadá (5 %), Japón (3,7 %), Suecia (3,7 %), Holanda (3,1 %), Reino Unido (2,9 %) y Francia (2,3 %).

El café es el 5% del PIB

El café representa para Honduras más del 5 % del producto interno bruto (PIB) y cerca del 30 % del PIB agrícola, según cifras oficiales, y la actividad cafetalera está en manos de unos 100.000 productores, de los que 90.000 son pequeños.

El sector genera alrededor de un millón de empleos en los procesos de recolección, beneficiado húmedo y seco y transporte.

De acuerdo a estimaciones del Ihcafe, Honduras espera exportar en la actual cosecha unos 7,2 millones de quintales del grano, por los que espera recibir unos 1.600 millones de dólares.

Foto: EFE/ Gustavo Amador


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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