Hendrick's Orbium, la ginebra que combina extractos de quinina, ajenjo y flor de loto azul para una experiencia sensorial inigualable

Hendrick's quiere sorprender con la creación de Orbium, una obra de la maestra destiladora Lesley Gracie que promete llevar a los amantes de la ginebra a un viaje sensorial inigualable.

Orbium mantiene la base de destilados característica de Hendrick's, pero explora nuevas notas para fusionar extractos de quinina, ajenjo y la flor de loto azul. 

El resultado es una ginebra de carácter fuerte, con notas amargas que le provee el ajenjo; la quinina presente en el tonic; y la adición de la flor de loto azul aporta un equilibrio, resultando en una ginebra compleja con un brillo único.

Gracie, conocida por romper paradigmas en el mundo de la ginebra, con la infusión de pepino y rosa en la Hendrick's original, lleva ahora la ginebra hacia una nueva experiencia.

Orbium no es una ginebra para todos los paladares. Su complejidad y perfil de sabor único la convierten en una experiencia reservada para los más aventureros en el mundo de los destilados.

“El resultado es una ginebra compleja, brillante y cristalina, con un acabado extraordinariamente largo; un sabor desconocido y dulce, pero familiar, que transita desde lo floral hacia un lugar más amargo y profundo”, dijo Ally Martin, Embajador Global de Hendrick’s.

La edición rinde homenaje a la tradición de Hendrick's, con una icónica botella de estilo farmacéutico, en un tono azul oscuro inspirado en la flor de loto. 

La etiqueta, adornada con un ojo que todo lo ve, hace referencia al carácter circular del líquido y su nombre, derivado de "orbe".

Nace un místico destilado

Esta marca de bebida escocesa se distingue por su peculiar proceso de elaboración, que combina dos métodos de destilación diferentes. 

Utiliza un alambique Carter-Head de 1948, del cual existen muy pocos en el mundo, y un alambique Bennett de 1860. 

Ambos equipos fueron restaurados después de ser adquiridos en una subasta en 1960.

Mediante viajes, memorias, libros y el mundo botánico, Lesley Gracie experimenta olores, sensaciones y gustos de diversos extractos e ingredientes para innovar con nuevos sabores.

Lo que verdaderamente hace único a este gin es su innovadora mezcla de botánicos. En su colección se cuentan flores, raíces, frutas y semillas de todo el mundo. Es donde surge la esencia de este destilado.

Además de la tradicional infusión de enebro, la clásica bebida incorpora rosa damascena y pepino, creando un perfil de sabor inconfundible que ha atraído a los paladares más exigentes.

Ingredientes emergentes en la producción de destilados: de botánicos exóticos a infusiones orgánicas

Hendrick's es parte del portafolio de William Grant & Sons Ltd, una empresa familiar escocesa fundada en 1887, que se ha convertido en el tercer mayor productor de whisky escocés a nivel mundial. 

"Siempre buscamos entregar algo inusual y diferente respecto a otras marcas de destilados”, dijo el embajador mexicano. “Esta marca vive en un mundo surrealista, entre lo victoriano, lo místico, lo botánico”.

Ingredientes locales, tendencias en la coctelería

En el mundo de la coctelería, los ingredientes locales juegan un rol esencial para capturar el gusto de los consumidores, explicaron Ally Martin, embajador global de Hendrick’s Gin y Alex Duran, embajador de la marca en México.

“En los viajes alrededor del mundo dentro de la industria de cócteles, actualmente se busca integrar cada vez más los ingredientes locales y contar una historia con un cóctel”, resaltó Alex Duran.

Para el caso de México, el xoconostle, el chile, incluso hasta el mole ofrecen una diversidad de opciones para hacer creaciones únicas y originales.

El embajador mexicano de la marca de ginebra afirmó que cada país ofrece una variedad de opciones únicas que no se encuentran en otros lugares.

Destacó, en entrevista, que uno de los ingredientes clave es la manera en que se pueden combinar los diferentes cítricos en un cóctel. “El limón otorga un buen balance”, dijo.

La ginebra, un destilado que no tiene fronteras

Sabores de casa e inesperados

Alex Duran dijo que las personas cuando visitan un bar buscan nuevas experiencias dentro de las bebidas destiladas.

“Creo que hay una efervescencia importante por la curiosidad de la búsqueda de la coctelería sofisticada y refinada, premium, que nos da el gin”, comentó.

El embajador de la marca en el mundo explicó que a las personas alrededor del mundo les gusta probar “nuevas bebidas, experimentar nuevos sabores y sensaciones”.

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