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Industria alimentaria hoy

Goula Awards reconoce proyectos innovadores de la industria alimentaria

Guillermina García
Goula-Awards

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Los Goula Awards son el primer reconocimiento a las buenas prácticas de negocio en la industria de alimentos y bebidas en México. Para la segunda edición de los Goula Awards, se tuvieron 215 proyectos participantes en seis categorías, de los cuales,  se eligieron a los 15 ganadores.

Las buenas prácticas en la industria de alimentos y bebidas son procesos productivos que buscan impactar positivamente en lo social, cultural, económico o ecológico. Implican una inversión que se refleja en una mejor calidad de vida en todos los niveles: desde los productores del campo, hasta los consumidores.

Goula Awards: una experiencia digital

Este 2021 celebró la segunda edición de los Goula Awards y en esta ocasión fue en formato virtual. Esto derivado de las medidas sanitarias para contener la pandemia de Covid-19.

“Desde Goula Awards nos sentimos con el gran compromiso de identificas, reconocer y poder inspirar a todo el sistema alimentario en las buenas prácticas.  Lo cual influye en las decisiones del consumidor", señaló Karina Paucic, Coordinadora de Goula Awards.

A este esfuerzo se suma un panel multidisciplinario de 21 expertos activos en la industria de alimentos y bebidas. Ellos son los encargados de seleccionar a los ganadores de Goula Awards 2021.

La pandemia ha enseñado nuevas formas de comunicar, por ello  crearon un documental permite ver desde adentro cómo los ganadores realizan estas buenas prácticas de Goula Awards.

Las buenas prácticas impulsan una industria ganadora

Los ganadores de los Goula Awards 2021:

  • Son empresas socialmente responsables.
  • Sus productos incrementarán su valor.
  • Generarán mayor confianza entre los consumidores.

Se entregaron 15 premios a seis diferentes categorías, los ganadores son:

Negocio de alimentos y bebidas

1. Mejor producto mexicano o producido en México con mayor impacto internacional.

APEAM: Aguacates de México

2. Mejor producto emprendedor del año.

Casa Lumbre: Nixta Licor de Elote

Impacto ambiental

1. Mejor producto o marca sostenible

Campo Vivo

2. Mejor empaque ecológico

Grupo Bimbo: Empaques sustentables Bimbo

Impacto social

1. Mejor producto en fomentar las tradiciones nacionales

Campo Vivo: Tostadas de maíz y totopos orgánicos Campo Vivo

2. Mejor producto en impulsar el desarrollo económico de una localidad

NEKUTLI: Jarabe de agave viviente

Nutrición

1. Mejor producto superfood del año

Vero Amore: Pulpa De Açaí Orgánico

2. Mejor producto procesado basado en precio/calidad/nutrición

La Costeña: Frijoles Enteros La Costeña®

3. Mejor producto no procesado basado en precio/calidad/nutrición

The Kampachi Company: King Kampachi

4. Mejor producto para la nutrición infantil

Sweet bites the perefct snack: Sweet bites

Transparencia e imagen

1. Mejor comunicación de los valores nutrimentales de un producto

NEKUTLI: Helados orgánicos VITAL ICE

2. Mejor diseño de empaque

Grupo Altex: Lechugas EVA

Líderes de la industria

1. Líder en creación/implementación de programas para el cuidado del medio ambiente

EcomMx

2. Líder en creación/implementación de programas sociales

Chocolate Oaxacanita

3. Líder en creación/implementación en programas de impacto favorable en la nutrición

Banco de Alimentos de Cáritas de Monterrey, ABP.

Te puede interesar: Goula Awards premia el valor de los productos alimenticios


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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