15 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

Esta iniciativa impulsará a emprendedores del sector alimenticio en México, aquí los detalles

La falta de financiamiento es uno de los principales obstáculos en México para emprender
Judith Santiago

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La falta de políticas públicas y el difícil acceso al financiamiento se ubican entre los dos principales desafíos que se enfrentan los emprendedores para hacer prosperar sus proyectos, según el estudio Global Entrepreneurship Monitor (GEM) 2023/24.

Particularmente en México es difícil emprender un negocio y, luego, mantenerlo viable operativamente.

Entre el 2019 y el 2023 se estima que nacieron 1.7 millones de establecimientos y murieron 1.4 millones, destacan los resultados del Estudio sobre la Demografía de los Negocios del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Mientras que la Asociación de Emprendedores de México encontró que el  76% de los negocios cierra en los primeros tres años de haberse lanzado y solo 11% supera los cinco años.

Lo anterior muestra la necesidad de apoyar los emprendimientos para que logren el éxito deseado. 

Hay iniciativas que se crearon para apoyar a los emprendedores. Nestlé Professional Emprendedor nace como respuesta a esta necesidad. 

Impulsan emprendimientos

Por ello, la firma de alimentos multinacional junto con Shark Tank México y Sony Chanel se alían para impulsar la iniciativa para reconocer el potencial de los emprendedores mexicanos del sector de alimentos. El objetivo es que escalen al siguiente nivel y se consoliden en el mercado.

Por segundo año lanzarán la iniciativa Nestlé Professional Emprendedor. La convocatoria en esta edición busca reunir a 31 mayoristas y distribuidores de toda la república para ayudarlos con su emprendimiento.

Un hecho destacado es que se premiará a las tres mejores iniciativas con una suma total de 500 mil pesos en insumos para hacer crecer su negocio.

“Nuestro compromiso con los micronegocios se sostiene para impulsar el crecimiento del sector alimenticio en México, queremos reiterar el apoyo a nuestra comunidad a nivel nacional para su desarrollo”, expresó compartió Virginia Martínez, Senior Business Manager de la iniciativa de la marca global.

Este tipo de iniciativas son relevantes si se considera que las micro, pequeñas y medianas empresas siguen moviendo un importante porcentaje de la economía del país y generando empleos a todos los niveles.

“Estamos muy emocionados de tener esta alianza y concurso con Nestlé Professional. Shark Tank México es un programa que nos permite llegar a los emprendedores mexicanos que buscan una oportunidad para crecer su negocio, y en esta ocasión, nos unimos a Nestlé para para lograr ese objetivo”, comentó Luis Sabal SVP y director conjunto a cargo de ventas publicitarias y distribución de canales.

Así será el proceso de selección

Con esta convocatoria se seleccionará a la mejor propuesta de cada región del país: Valle de México, Occidente, Norte, Pacífico, Anáhuac y Sureste. 

Seis participantes, uno por cada región, irán a la Ciudad de México para presentar su proyecto ante el jurado y concursarán por hasta 250 mil pesos en productos.   

Los emprendedores que deseen participar deberán acudir con alguno de los mayoristas aliados en su región y comprar productos de la marca multinacional de alimentos.

Además, deberán grabar un video para explicar su modelo de negocio y cómo usarán el dinero para su crecimiento.

El premio económico es para que los emprendedores puedan resolver parte de las barreras económicas que dificultan el crecimiento de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector alimentario en México.

¿Cómo es el emprendimiento en México?

Cuando una persona inicia un negocio por cuenta propia es cuando empieza la vida de un emprendedor, solo que el éxito radica en su capacidad de innovar en su negocio.

“El emprendimiento en México se ha vuelto muy importante principalmente porque supone una alternativa de crecimiento y de lucha contra los bajos salarios y el desempleo”, opinan especialistas de la plataforma métrica.

Agrega que los emprendimientos más rentables para el país son los que atienden las necesidades básicas para la población. Entre ellos están los negocios de comida rápida.

“Ya sea que ofrezcan comida a domicilio o abran un pequeño local, los negocios de comida rápida en México siempre tienen altas posibilidades de éxito”, indicaron.

De hecho, el 55% de los mexicanos tiene planes para emprender un negocio, pero la gran mayoría no lo hace por miedo al fracaso. Mientras que un 44% ha pensado abrir un negocio para aumentar sus ingresos, según una investigación. 

Los emprendimientos tienen un peso importante en la economía del país, ya que son responsables del 80 por ciento de los puestos de trabajo y aportan el 50 por ciento del Producto Interno Bruto.

De ahí que las iniciativas para impulsar los negocios de los emprendedores son relevantes considerando el papel que juegan en la economía mexicana.

Te puede interesar: Nestlé Professional apoyará a emprendedores en la industria de alimentos y bebidas

 


Judith Santiago

Periodista con más de 10 años de experiencia y sólidas habilidades de investigación y redacción para la creación de contenidos multiformato dirigido a diferentes sectores. Posee una trayectoria comprobada de publicaciones en medios líderes especializados en temas bursátiles, negocios, inmobiliarios, infraestructura y construcción.

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