17 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

DSM y Firmenich unen sus fuerzas en pro de la innovación en nutrición

Ingrid Cubas

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Dicen que “la unión hace la fuerza”, y cuando se trata de dos compañías tan sólidas como DSM y Firmenich que se fusionan con la finalidad de que la innovación en nutrición, salud y belleza lleguen a otro nivel, no cabe duda de que lograrán su cometido.

Mientras que la historia de DSM comenzó hace más de 100 años en Holanda y la de Firmenich supera los 125 de haber iniciado a escribir su historia en Suiza, ambas compañías han hecho sinergia no sólo por los giros que abarcan, sino por la filosofía medioambiental que han seguido en los últimos años.

Una alianza que será redituable en más de un sentido

Con el legado que ya posee dsm-firmenich, es capaz de reinventar, fabricar y combinar nutrientes, sabores y fragancias de una amplia variedad, con ingredientes naturales y renovables. Sus operaciones en casi 60 países generan ingresos de más de 12 mil millones de euros.

El pasado 9 de mayo se dio a conocer que de ahora en adelante conforman una fusión llamada dsm-firmenich en la que incluyen a sus más de 30 mil colaboradores y los desarrollos que han elaborado a través de los años por cuentas separadas.

De esta forma, pretenden mantenerse como una empresa pionera en la reinvención, fabricación y mezcla de nutrientes, sabores y fragancias que se usen en la industria alimenticia, así como en ámbitos de salud y belleza.

Para lograrlo, cuentan con tres aspectos fundamentales:

  1. Su metodología de ciencia comprobada
  2. El reforzamiento de capacidades de innovación a partir de datos
  3. Experiencia operativa
La fusión de talento e innovación aplicada en campos como la nutrición, salud y belleza traerán beneficios para los consumidores y la industria. Foto: dsm-firmenich

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Innovación en nutrición: una de las prioridades

Sobre esta alianza, Geraldine Matchett y Dimitri de Vreeze, Co-CEOs de dsm-firmenich, comentaron:

dsm-firmenich ahora se destaca como una categoría única, trabajando exclusivamente en la intersección de lo que las personas quieren individualmente y lo que necesitamos colectivamente, sin dañar la Tierra... somos verdaderamente globales, construidos sobre una base increíble de ciencia comprobada de clase mundial con la cartera más amplia de nutrientes, sabores y fragancias. Estamos encantados de comenzar este viaje juntos como una sola fuerza para el bien como innovadores en nutrición, salud y belleza”.

Las cuatro líneas sobre las que se basan los desarrollos de la compañía son:

  • Sabor, textura y salud: con la finalidad de crear alimentos y bebidas de sabores deliciosos, que sean nutritivos, asequibles y sostenibles mientras brindan satisfacción y nutrición a los consumidores. Para ello cuentan con una potente visión del futuro que les permite adelantarse a las tendencias del mercado.
  • Perfumería y Belleza: con fragancias de alta calidad a partir de ingredientes naturales, sintéticos y biotecnológicos.
  • Salud, Nutrición y Cuidado: como apoyo para cuidar de la salud a partir de nutrientes esenciales en la dieta que contribuyan a mejorar la calidad de vida.
  • Salud y Nutrición Animal: gracias a la producción de proteínas animales saludables, eficientes y sostenibles.

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El eje de la sustentabilidad que todo lo rige

dsm-firmenich no sólo tiene como fin ayudar a las personas, sino que entre sus propósitos también toman en cuenta el efecto que sus desarrollos generan en el planeta.

Con su crecimiento, pretenden que su impacto positivo continúe ayudando a proteger el medio ambiente y abordar el cambio climático que afecta a todos los habitantes del planeta.

Su labor con clientes y socios aboga por los desafíos del presente sobre la naturaleza, pues se entiende que es la única alternativa para construir un futuro en el que haya evolución continua.

Sobre esto, Geraldine Matchett y Dimitri de Vreeze, codirectores ejecutivos de dsm-firmenich, comentaron:

Honramos el legado de DSM y Firmenich tomando lo mejor de ambas compañías para crear una nueva identidad. Ella es dinámica, es intensa, es impulsada por nuestro propósito al igual que dsm-firmenich. Este es el comienzo de un nuevo momento emocionante para nuestros colaboradores, clientes y socios a medida que avanzamos mucho más para definir un futuro positivo para todos y dar vida a la evolución”.

Geraldine Matchett aceptará nuevos desafíos en su carrera y dejará la compañía el 1 de septiembre. A su vez, Dimitri de Vreeze se convertirá en el CEO de la empresa. Foto: dsm-firmenich

Toma esto en cuenta: Umami: una nueva forma para crear sabores memorables 


Ingrid Cubas

Comunicóloga con más de 10 años como creadora de contenidos para medios impresos, digitales y audiovisuales sobre la industria de alimentos y bebidas. Sommelier de té, especialista en cata, maridaje, producción y calidad de Camellia Sinensis.

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