Luego de dos exitosas ediciones, regresan los Premios Goula 2023 en su tercera edición. estos premios son pioneros en México en reconocer a las empresas y proyectos conscientes en la industria alimentaria.
Se enfoca en los que generan un impacto positivo en el ámbito social, ambiental, nutricional, la innovación alimentaria y el rescate de las tradiciones culinarias.
Su tercera edición integra nueva imagen, y un enfoque acorde con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, conocidos también como Agenda 2030.
El objetivo de este reconocimiento es contribuir en la creación de consciencia en las personas y los tomadores de decisión para la transformación del sistema alimentario, y con ello, generar mayor bienestar socio-ambiental.
En esta ocasión se otorgarán 16 reconocimientos en 5 categorías renovadas:
- Consciencia social
- Consciencia ambiental
- Nutrición consciente
- Visión consciente
- Marca consciente
Te puede interesar: Goula Awards y Kraut Food Studio realizan workshop para la industria alimentaria
Se convoca a lo mejor en innovación de la industria alimentaria
La convocatoria está abierta a la participación de empresas, pymes y emprendedores del sector de alimentos y bebidas, de origen mexicano o que operen en México. También se extiende la invitación a proyectos gastronómicos de la industria restaurantera y de hospitalidad.
- Participar en cualquiera de las categorías no tiene costo alguno; de esta manera, se busca la neutralidad en la decisión sobre los ganadores.
Los registros serán mediante el sitio web de los premios donde se podrán consultar las bases de la convocatoria y pasos a seguir para participar. El periodo de inscripción es del 14 de febrero al 9 de abril del 2023.
Todos los participantes en esta tercera edición de Premios Goula serán los líderes de este gran movimiento consciente. Además, representarán los valores y la visión del sistema alimentario que prevalecerá en las próximas décadas.
Finalmente, los ganadores se darán a conocer en junio próximo, una vez que los más de 40 miembros del jurado terminen de realizar sus evaluaciones.
Lee también: Testech busca apoyar a los emprendedores de la industria alimentaria
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
FAO destina 9.3 millones de dólares en Cuba para incrementar la producción de alimentos
Cuba padece una grave crisis económica desde hace más de cuatro años
Industria alimentaria hoy
Día Mundial de la Margarita: La evolución del cóctel más icónico en la mixología moderna
La coctelería de autor impulsa el consumo de tequila en la región
Industria alimentaria hoy
Proteínas alternativas: Desafíos en la formulación de productos plant-based en Latinoamérica
La industria de proteínas alternativas en Latinoamérica se encuentra en una fase de desarrollo
Industria alimentaria hoy
España desbanca a Francia como primer país en superficie de producción ecológica de la UE
La superficie del planeta dedicada a la producción orgánica creció un 2.1 % en 2023
