22 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Industria alimentaria hoy

2022, el año del veganismo

Guillermina García
Veganismo

Compartir

El principal objetivo del veganismo es el de promover una alimentación sana y saludable en la que no existan productos de origen animal. Además, concienciar sobre el maltrato animal y terminar con la explotación de los animales.

5 claves que impulsan el veganismo

Million Dollar Vegan revela cinco aspectos que revelan la necesidad de optar por el veganismo como un estilo de vida saludable en este 2022.

1. Contribuye a frenar el calentamiento global

Evitar consumir productos de origen animal es clave para impedir que la situación se agrave.

2. Un modelo alimentario basado en plantas garantiza alimentos para toda la población

Se destinarán los cultivos para alimentar a 3 mil 500 millones de personas, en vez de destinarlo a la agricultura animal, que proporciona sólo el 18% de las calorías que se consumen.

3. Salvar a los animales

La degradación del hábitat natural y la deforestación son las dos principales causas de la disminución de la fauna.

4. Erradicar la propagación de enfermedades letales de origen zoonótico. Estas enfermedades alteran de la biodiversidad resultante de la ganadería industrial y el consumo de animales.

5. Cuidar el agua

Los recursos hídricos mundiales están en peligro. A este ritmo, la demanda de agua aumentará un 50% para el 2030.

Te puede interesar: El mundo celebra el día del veganismo


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Talento y creatividad brillaron en el primer concurso de baristas "Verano Bové"

Más de 38 baristas mostraron su talento al fusionar el café con diversos ingredientes, como el kéfir

Industria alimentaria hoy

La plataforma biotecnológica de Danone acelerará la fermentación de precisión

La plataforma biotecnológica tiene como objetivo que las empresas escalen sus productos innovadores

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Los impuestos para el metano del ganado danés generan escepticismo entre los agricultores

La medida recibió críticas del sector agrícola danés y halagos de organizaciones medioambientales

Industria alimentaria hoy

UE pone en marcha el observatorio con el que busca más transparencia en cadena agroalimentaria

Los miembros del observatorio son representantes de los 27 Estados miembros de la UE

Industria alimentaria hoy

El potencial y valor de las sales artesanales mexicanas

Las sales artesanales mexicanas representan un tesoro culinario y cultural