3 de Diciembre de 2023

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Industria alimentaria hoy

2022, el año del veganismo

Guillermina García
Veganismo

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El principal objetivo del veganismo es el de promover una alimentación sana y saludable en la que no existan productos de origen animal. Además, concienciar sobre el maltrato animal y terminar con la explotación de los animales.

5 claves que impulsan el veganismo

Million Dollar Vegan revela cinco aspectos que revelan la necesidad de optar por el veganismo como un estilo de vida saludable en este 2022.

1. Contribuye a frenar el calentamiento global

Evitar consumir productos de origen animal es clave para impedir que la situación se agrave.

2. Un modelo alimentario basado en plantas garantiza alimentos para toda la población

Se destinarán los cultivos para alimentar a 3 mil 500 millones de personas, en vez de destinarlo a la agricultura animal, que proporciona sólo el 18% de las calorías que se consumen.

3. Salvar a los animales

La degradación del hábitat natural y la deforestación son las dos principales causas de la disminución de la fauna.

4. Erradicar la propagación de enfermedades letales de origen zoonótico. Estas enfermedades alteran de la biodiversidad resultante de la ganadería industrial y el consumo de animales.

5. Cuidar el agua

Los recursos hídricos mundiales están en peligro. A este ritmo, la demanda de agua aumentará un 50% para el 2030.

Te puede interesar: El mundo celebra el día del veganismo


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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