31 de Julio de 2024

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Histórico

Nueva línea emblemática de Dante Robino

Redacción THE FOOD TECH®

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Bodega Dante Robino, de Familia Squassini, presentó la nueva cosecha de su línea emblema, Dante Robino.
Argentina.- Dante Robino Varietales, integrada por los variedades Bonarda, Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, se elabora con uvas provenientes de viñedos propios, ubicados en Luján de Cuyo, Santa Rosa y en el Valle de Uco, a los pies de la Cordillera de Los Andes, en Mendoza.

“La cosecha 2014 se caracteriza por su personalidad, carácter frutado y una armónica estructura lograda en cada una de las variedades”, destacó Fernando Piottante, Gerente de Enología de
Bodega Dante Robino.

La Bonarda presenta un color rojo intenso, vivaz, con ribetes violáceos. En boca es frutal, fresco y amplio en su expresión. Un exponente del varietal muy noble y equilibrado. Ideal para acompañar pastas, carnes grilladas y risottos cremosos.

El Malbec, posee un color rojo púrpura intenso y un delicado aroma a frutos rojos con suaves notas de vainilla. En boca se destaca la suavidad de sus taninos y su largo final. Buen compañero de las carnes típicas argentinas a la parrilla, como la tira de asado o la entraña.

El Cabernet Sauvignon es rojo púrpura intenso, con aroma a frutos negros y especias. En boca se presenta estructurado y elegante con notas de frutillas, frambuesas y un prolongado post-gusto de notas de café. Ideal para acompañar carnes de caza como cordero o chivito.

La veriedad Chardonnay, presenta un color amarillo brillante con tonalidades verdosas. Con aroma a cítricos, es fresco y frutal. Se lo percibe elegante y armónico. Ideal para disfrutar con ensaladas verdes y pescas grilladas.

Ganadora de varios premios, especialmente por su varietal Bonarda, la línea Dante Robino, expresa la tradición, la búsqueda de la calidad, la riqueza de su gente y el respeto por la tierra,  valores que son parte del ADN de Bodega Dante Robino.

Dante Robino Varietales se comercializa en vinotecas y en exclusivos establecimientos gastronómicos del país.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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