24 de Mayo de 2024

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Novedades en productos terminados

Nuevos platillos plant-based se suman a Beyond Meat

Las nuevas presentaciones plant-based tienen una variedad de expresiones y son ricos en proteína
Lola Bahena

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Estados Unidos. Tres nuevos sabores de platillos plant-based se suman a la cartera de productos Beyond Meat, reconocidos como los líderes en Estados Unidos por sus alternativas a los productos de origen animal.

La distinción de los productos de Beyond Meat también ha venido de certificaciones que los han reconocido por cumplir con estrictos estándares de salud como:

  • Programa de Certificación de Alimentos Heart-Check de la Asociación Estadounidense del Corazón
  • Programa Mejores Opciones para la Vida de la Asociación Estadounidense de Diabetes
  • Heart-Check de la American Heart Association

Nuevas opciones proteicas plant-based

A partir del verano, la marca tendrá tres nuevos productos en donde cada porción tiene 12 gramos de proteína, menos de un gramo de grasa saturada y nada de colesterol:

  • Beyond Beef Crumbles Original
  • Beyond Beef Crumbles Feisty
  • Beyond Sausage Crumbles Italian-Style

La marca explica que estos productos son una mezcla plant-based, ricos en proteína, que funcionan perfecto para rellenar guisados, elaborar tacos, albóndigas o hamburguesas, como base de un espagueti o como prefiera el consumidor.

Plataforma de recetas con productos plant-based

En un comunicado de prensa, la marca también informó que inauguraron la plataforma Beyond IV, que presenta varias mejoras nutricionales respecto a recetas originales, para que el consumidor tengas más opciones para preparar sus platillos.

Sobre estos anuncios, Ethan Brown, fundador y director ejecutivo de Beyond Meat concluyó que la marca sigue innovando para ofrecer un sabor delicioso y encuentre beneficios para la salud por igual.

Las opciones de productos plant-based siguen ganando terreno por un consumidor más consciente. Foto: Freepik.

El mercado plant-based se prepara para cumplir retos

De acuerdo con la empresa de estadísticas ADM, Estados Unidos, Reino Unido, Alemania y Brasil son los principales países que están aceptando innovaciones plant-based, por lo cual los lanzamientos no han dejado de presentarse.

El segmento de productos plant-based está consciente que para seguir resaltando en el mercado necesita mejorar sus fórmulas de sabor, textura, beneficios e incluso olor de sus productos, retos que han sabido cumplir con nuevas aplicaciones en productos.

Seguro te interesa: Los ingredientes procesados plant-based también son buenos


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

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