Estados Unidos. Tres nuevos sabores de platillos plant-based se suman a la cartera de productos Beyond Meat, reconocidos como los líderes en Estados Unidos por sus alternativas a los productos de origen animal.
La distinción de los productos de Beyond Meat también ha venido de certificaciones que los han reconocido por cumplir con estrictos estándares de salud como:
- Programa de Certificación de Alimentos Heart-Check de la Asociación Estadounidense del Corazón
- Programa Mejores Opciones para la Vida de la Asociación Estadounidense de Diabetes
- Heart-Check de la American Heart Association
Nuevas opciones proteicas plant-based
A partir del verano, la marca tendrá tres nuevos productos en donde cada porción tiene 12 gramos de proteína, menos de un gramo de grasa saturada y nada de colesterol:
- Beyond Beef Crumbles Original
- Beyond Beef Crumbles Feisty
- Beyond Sausage Crumbles Italian-Style
La marca explica que estos productos son una mezcla plant-based, ricos en proteína, que funcionan perfecto para rellenar guisados, elaborar tacos, albóndigas o hamburguesas, como base de un espagueti o como prefiera el consumidor.
Plataforma de recetas con productos plant-based
En un comunicado de prensa, la marca también informó que inauguraron la plataforma Beyond IV, que presenta varias mejoras nutricionales respecto a recetas originales, para que el consumidor tengas más opciones para preparar sus platillos.
Sobre estos anuncios, Ethan Brown, fundador y director ejecutivo de Beyond Meat concluyó que la marca sigue innovando para ofrecer un sabor delicioso y encuentre beneficios para la salud por igual.
El mercado plant-based se prepara para cumplir retos
De acuerdo con la empresa de estadísticas ADM, Estados Unidos, Reino Unido, Alemania y Brasil son los principales países que están aceptando innovaciones plant-based, por lo cual los lanzamientos no han dejado de presentarse.
El segmento de productos plant-based está consciente que para seguir resaltando en el mercado necesita mejorar sus fórmulas de sabor, textura, beneficios e incluso olor de sus productos, retos que han sabido cumplir con nuevas aplicaciones en productos.
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