22 de Abril de 2024

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La transformación del café de Dharma

Guillermina García
Dharma-Cafe

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México.- El nuevo café de Dharma es un producto cuyo proceso realizado artesanalmente cuida cada detalle, desde la búsqueda de los mejores granos hasta su transformación en café.

Dharma es el punto de encuentro de los consumidores que disfrutan del café de gran calidad. Los productos de la tostadora mexicana son degustados por catadores certificados Q Excellence. Y alcanzan un puntaje de 84 puntos en taza.

Los granos que llegan son traídos del campo, los cuales son transformados y procesados para crear una sinfonía de aromas, sabores y experiencias gustativas.

Las fincas de las que se obtiene el café son reconocidas de zonas cafeteras del país, ubicadas en:

  • Veracruz
  • Oaxaca
  • Chiapas

Uno de sus cafés está certificado como orgánico por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT).

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Dharma es el punto de encuentro de quienes valoran y disfrutan del café de gran calidad.

Beneficios de consumir café

El café es la bebida más consumida en México. Y en una gran cantidad de países alrededor del mundo.

Para muchos consumidores, el día no comienza sin una buena taza de café. También es la excusa perfecta para reunirse con amigos a charlar en la tarde.

Diversos estudios confirman que el café tiene muchos beneficios que van más allá de las propiedades energéticas de la cafeína.

Estos son algunos de los beneficios de tomar una taza de café al día.

  • Tiene una alta concentración de antioxidantes

Los antioxidantes son vitaminas y minerales que se pueden encontrar de forma natural en diversos alimentos; ayudan con a retrasar el envejecimiento de células y tejidos.

Los granos de café tienen una alta concentración de antioxidantes, más que muchas otras infusiones y alimentos.

  • Estimula el cerebro

La propiedad más conocida del café es que puede aportar energía, pero en realidad lo que hace la cafeína es estimular ciertas zonas del cerebro.

  • Mejora el rendimiento físico

Tiene la capacidad de intervenir en el sistema nervioso, haciendo que el cansancio tarde en aparecer. Lo que permite tener un mejor rendimiento al momento de hacer ejercicio.

  • Acelera la pérdida de peso

Tomar esta bebida tiene la capacidad de acelerar el proceso metabólico de quema de grasas llamado termogénesis. Tomar café contribuirá en tu proceso de pérdida de peso y te ayudará a estar en mejor estado físico.

  • Reduce el dolor de cabeza

Otra de las propiedades de la cafeína es su función vasodilatador. Por lo que es un excelente aliado para quitar los dolores de cabeza.

Así como para mejorar la absorción de los analgésicos para reducir dolores en otras partes del cuerpo.

Te puede interesar: Consumo de cafeína y café: el método de preparación es la clave


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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