Cárnicos y alternativas plant-based

Nutrigenómica en cerdos: hacia una producción más eficiente, sustentable y saludable (Parte 1)

La nutrigenómica es un campo interdisciplinario que combina nutrición y genética para estudiar las respuestas genéticas a diferentes dietas. Este enfoque permite personalizar la alimentación de los cerdos, mejorando la producción de manera sostenible