30 de Marzo de 2025
30 de Marzo de 2025
La creciente conciencia sobre los beneficios del té está impulsando aún más la demanda del producto
Estos ingredientes se comercializaban en mercados donde abundaban vegetales y hierbas
Estamos ante la puerta de un nuevo escenario en el ecosistema de la alimentación
En el mercado hay alternativas de conservantes, aunque solo algunas están aprobadas para bebidas
Estudios demuestran que el consumo de pescado está relacionado con el contenido de DHA en la leche
La sustentabilidad es una figura clave para los consumidores y los inversores
Las enzimas juegan un papel esencial en la producción de energía y formación de leche
La ficocianina posee propiedades que van más allá de su uso como colorante
La implementación de BPM beneficia a largo plazo tanto a la industria como al medio ambiente
La economía circular en la industria alimenticia se enfrenta a retos sociales, de salud y economía
LATAM trabaja para dar mayor claridad del origen de los ingredientes de los alimentos pre-envasados
La economía circular en la industria alimentaria busca minimizar la cantidad de desechos generados
Existen barreras anatómicas y fisiológicas que dificultan la lactancia en casos diversos
Los alimentos del futuro deberán nutrir más y garantizar un consumo saludable
Los colorantes alimentarios aprobados por organismos reguladores son seguros para el consumo
Solo Suscriptores
El año 2025 marca un punto de inflexión para la industria alimentaria
Las tecnologías emergentes están revolucionando la producción de alimentos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El ramen es especialmente popular entre la Generación Z y otros consumidores más jóvenes
Las bebidas se pueden encontrar en Total Wine & More en diferentes ciudades de Estados Unidos
Estos lattes de sabor verdaderamente indulgente fueron diseñados para disfrutarse fríos
